Sate sapi bumbu pecel

Dapur Mentik
Dapur Mentik @dapur_mentik
Samarinda, Bontang, Jakarta Selatan

Ini namanya memanfaatkan apa yg ada ya bu ibu... Punya daging bingung mau diapakan, pasca lebaran idul fitri pasti masih mbelenger sama kari dan gulai. Lihat di kulkas punya bumbu pecel siap seduh akhirnya saya putuskan membuat sate dengan bumbu pecel itu. Tinggal campur2 dan siap dipanggang di atas wajan panggangan.
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Sate sapi bumbu pecel

Ini namanya memanfaatkan apa yg ada ya bu ibu... Punya daging bingung mau diapakan, pasca lebaran idul fitri pasti masih mbelenger sama kari dan gulai. Lihat di kulkas punya bumbu pecel siap seduh akhirnya saya putuskan membuat sate dengan bumbu pecel itu. Tinggal campur2 dan siap dipanggang di atas wajan panggangan.
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan sate
  2. 300 gramdaging sapi potong dadu
  3. 25 buahtusuk sate
  4. Bahan bumbu
  5. 3 sdmbumbu pecel siap seduh
  6. Secukupnyaair matang
  7. 6 sdmkecap manis (sesuai selera kemanisannya)
  8. 1/2 sdtketumbar
  9. 1 sdmminyak goreng
  10. Secukupnyagaram dan merica

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan bumbu menjadi satu. Untuk air matangnya ditambahkan perlahan ya, jangan terlalu kental atau terlalu cair.

  2. 2

    Marinasi daging dengan sebagian bumbu(saya pakai 1/3 bagian). Sisa bumbunya nanti dijadikan olesan saat memanggang dan tambahan saat dihidangkan.

  3. 3

    Tusuk daging ke tusuk sate.

  4. 4

    Panggang di atas wajan panggangan sampai kecoklatan, balik hingga kedua sisinya matang. Kalau saya memakai api yang agak besar supaya tetap empuk. Cara ini membuat lebih cepat kecoklatan dan dagingnya tidak kering(karena cairan dalam dagingnya tidak banyak keluar). Teknik seperti membuat steak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Mentik
Dapur Mentik @dapur_mentik
pada
Samarinda, Bontang, Jakarta Selatan
Suka nyoba resep baru yang mudah dan praktis... semoga bisa bermanfaat untuk pembaca... selamat mencoba😄
Lebih banyak

Komentar (8)

Resep Serupa