Mie Tektek Bakso Kuah Pedas

Jasinda Nova Wijaya
Jasinda Nova Wijaya @jasinda95
Lampung

Dingin² emang enak yang anget² dan pedes. Jadi misua minta dibuatin mie tektek. Akhirnya bereksperimen lah di dapur, untungnya masih ada mie kuning

Mie Tektek Bakso Kuah Pedas

8 orang berencana membuat resep ini

Dingin² emang enak yang anget² dan pedes. Jadi misua minta dibuatin mie tektek. Akhirnya bereksperimen lah di dapur, untungnya masih ada mie kuning

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusmie kuning/mie telur
  2. 10pentol bakso (iris jadi 2 bagian)
  3. 2 butirtelur ayam
  4. 10cabai rawit (iris-iris)
  5. 1 sdmgula
  6. Secukupnyagaram
  7. 1 sdmsaos tiram
  8. 1 sachetkaldu bubuk
  9. 1 sdmkecap manis
  10. 1 sdmsaos pedas (optional)
  11. secukupnyaAir untuk kuah
  12. Bahan Halus :
  13. 1 sdtmerica
  14. secukupnyaGaram
  15. 4 buahbawang merah
  16. 2 siungbawang putih
  17. 3 buahcabai merah
  18. 15 buahcabai rawit (bisa dikurangi jika tidak suka pedas)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci semua bahan-bahan yang diperlukan

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi

  3. 3

    Masukkan telur, orak-arik sampai hancur, tambahkan air

  4. 4

    Tambahkan gula, kaldu bubuk, garam, masukkan Bakso. Tunggu hingga mendidih

  5. 5

    Setelah mendidih masukkan mie kuning/mie telur. Diamkan 2 menit, cicipi rasa. Setelah dirasa pas matikan kompor

  6. 6

    Mie tektek Bakso kuah pedas siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jasinda Nova Wijaya
pada
Lampung
"Jadikan Memasak bukan hanya kewajiban, Tetapi HOBI,Memasak sambil berkarya ."
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa