Pepes Lintingan Gurame
Pagi-pagi bapak nangkep ikan gurami di kolam sebelah. Karena lagi banyak yang batuk akhirnya dimasak pepes/lintingan biar tidak mengandung minyak dan aman dikonsumsi. Cocok buat menu makan siang sekeluarga. Selamat mencoba #SeafoodFestival
Pepes Lintingan Gurame
Pagi-pagi bapak nangkep ikan gurami di kolam sebelah. Karena lagi banyak yang batuk akhirnya dimasak pepes/lintingan biar tidak mengandung minyak dan aman dikonsumsi. Cocok buat menu makan siang sekeluarga. Selamat mencoba #SeafoodFestival
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan gurami, potong memanjang.
- 2
Cuci bersih daun sinom, iris-iris tomat dan cabe hijau
- 3
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, garam, gula.
- 4
Campurkan bumbu halus, daun sinom, irisan cabe dan tomat beserta kelapa parut, aduk sampai rata
- 5
Bungkus ikan gurami dan kelapa parut yg sudah dicampur kelapa parut,dll dengan daun pisang. Pastikan ikan gurami terbalut kelapa parut agar bumbu meresap diseluruh bagian ikan. Gulung/linting lonjong seperti lontong
- 6
Kukus selama sampai daun pisang layu -+ 30 menit
- 7
Panggang diatas api kecil sampai kering (tidak berair) -+ 15 menit
- 8
Pepes lintingan gurami siap disajikan
- 9
- 10
- 11
Resep Serupa
-
Pepes Gurame kemangi Pepes Gurame kemangi
Berawal dari pengen makan ikan tapi tidak di goreng...karena penyuka pepes²an.. walhasil.. jatuhlah pilihan pada pepes.. sedikit ribet sih...tapi tdk mengurangi essensi rasanya...ciri khas masakan Indonesia.. yang sarat dgn bumbu & rempah...ok..markicob...(mari kita coba)..😉
-
Pepes gurame kemangi Pepes gurame kemangi
perdana masak pepes gurame, abis bosen kalau menu ikan yang harus di goreng terus 😗😋
-
Pepes gurame kemangi Pepes gurame kemangi
Beli gurame kebanyakan all hasil jdi bingung dimasak apa lagi, karna ngebayangin bau nya kemangi jadi pengen bikin pepes
-
Pepes Gurame Pepes Gurame
#mingguke48#GA_TheNextLevel#dapurmungilbundaniasyifa..AssalamualaikumAlhamdulillah masak pepes lagi.. kali ini masak pepes gurame karena lagi punyanya stok ikan gurame aja..hehehe... tapi alhamdulillah sedep enak sekali rasanya.. 👍😄
-
Pepes Gurame Pepes Gurame
Biasanya kalo mkn gurame dibakar atau goreng tepung...lama2 bosen...kali ini bikin yg beda...dipepes...enak juga, untuk variasi lain...🤗 Ikannya bisa diganti ya...sesuai selera... Akan lebih enak jk bikin pepes itu tdk pelit bumbu...ikannya bener2 terselimuti bumbu...jd bikin bumbunya banyak.
-
Pepes Gurame Pepes Gurame
BismillahSelamat hari rabu, kalo ngebahas tentang #SemuaTentangIbu pasti ga akan ada habisnya. Selalu seru, menarik dan ngangenin. Apalagi kaya aku yang tinggal beda kota dengan ibu.Tapi setiap mudik, ada satu makanan yang pasti pengen banget dibuatin, ini menjadi salah satu #MakananFavoritIbu yaitu olahan Ikan GurameMungkin karena dagingnya yg banyak dan manis, ibuku sukaa banget#PejuangGoldenApron2#saturesepsatupohon#cookpadcommunity_tasikmalaya
-
Pepes Gurame Pepes Gurame
Pekan ke-30Pepes atau Pais merupakan suatu cara memasak khas masyarakat Sunda untuk mengolah bahan makanan yang telah dibumbui dengan bantuan daun pisang sebagai media pembungkusnya#cookpadcommunity_depok#pejuanggoldenbatikapron#kulineralanusantara#kreasicode_nusantara
-
Pepes Gurame Pepes Gurame
Ternyata kalau daun kemangi tidak ada, kita bisa memakai daun basil. Di resep ini saya memakan daun basil. #MariMengolahIkan
Neneng Sari -
Gurame pepes kemangi Gurame pepes kemangi
Di kulkas ada ikan gurame...bingung mau dimasak apa?? Karna suami ga begitu suka ikan, coba bikin pepes aja mungkin suami mau makan ikan.....dan setelah mateng suami doyan sama itu ikan pepes. Seneng dech yg tadinya ga mau makan ikan jadi mau makan ikan....🐟😊
-
Pepenyok gurame Pepenyok gurame
masakan pertama yang dibuatin suami saat masih pacaran 🙌 jd sampe sekarang kalau suami minta buatin pepenyok suka senyum senyum sendiri. enak loh, yukk dicoba reinyser -
Pepes Gurame Daun Kemangi Pepes Gurame Daun Kemangi
Aku bukanlah penggila masakan yg berbahan dasar ikan, tapi selalu tertarik untuk mencoba memasak ikan, kebetulan wktu ke pasar liat abang2 jual ikan gurame kayaknya seger banget, jdinya kebeli juga tapi minta tolong bersihin perut ikannya dlu sama abang2 itu he, masaknya yg simple aja, berhubung baru belajar juga masak ikan 😁 soo mari masak ikan ✌🏻
-
Pepes Ikan Gurame Pepes Ikan Gurame
Bosen dgn ikan gurame digoreng... Akhirnya bikinlah pepes gurame... Biar nafsu makan bertambah, hehehee....
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar