Pepes Lintingan Gurame

Bosen dgn ikan gurame digoreng... Akhirnya bikinlah pepes gurame... Biar nafsu makan bertambah, hehehee....

Berawal dari pengen makan ikan tapi tidak di goreng...karena penyuka pepes²an.. walhasil.. jatuhlah pilihan pada pepes.. sedikit ribet sih...tapi tdk mengurangi essensi rasanya...ciri khas masakan Indonesia.. yang sarat dgn bumbu & rempah...ok..markicob...(mari kita coba)..😉

Menu yg cocok untuk diet sehat, tentunya sederhana dan mudah di buat..#dietkenyangdewihugest#realfood

perdana masak pepes gurame, abis bosen kalau menu ikan yang harus di goreng terus 😗😋

Masakan ini baru pertama kali saya buat karena cuaca yang tidak menentu.Padahal kami telah 3 tahun tidak pernah batuk pilek tapi kemarin karena kecapekan akhirnya suami tumbang juga kena batuk kering.Beruntung rempah dirumah selalu lengkap.Akhirnya bikin sup ikan gurami berempah untuk makan siang.Alhamdullilah batuk hanya 3 hari sembuh total.#ikan#supikan#sugarfree#glutamatfree#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_tangerang

Comment : Ikan masak bumbu Tradisional Indonesia,..Gurame adalah ikan Air Tawar yang banyak dikonsumsi Masyarakat, dagingnya yang tebal dan minim duri kecuali duri utama, sangat mudah diolah. Kelebihan lainnya kita bisa beli fresh dalam keadaan Berenang di wadah Kaca Gmart atau di Bak Air Pasar Tradisional.Dalam culinari kita, semua kenal Brengkesan Ikan atau Pepes,.. Jawa, Sunda, Betawi, Menado dan hampir diseluruh Archipelago punya kekhasan sendiri. Menggunakan resep asli daerahnya atau perpaduan dari daerah lain yang dimasak di dapur Masyarakat Indonesia.Rasanya yang super enak perpaduan Bumbu lengkap yang ada di daerah kita menjadikan Brengkesan - Pepes banyak dicari di resto Indonesian Cuisine. Ini karena memasak Pepes memerlukan extra effort karena harus menggunakan Daun Pisang sebagai bungkus ikan / atau protein lain, sebelum dikukus..Kali ini Ikan Gurami, saya “Poach” - masak di wajan dengan air dan minyak sedikit - dengan bumbu Pepes lengkap tanpa daun pisang. Nikmat sekali Makan Siang hari ini..#IkanJangandiTawar#CookpadCommunity_Jakarta#sehatmakanikan#masakcepat#berburucelemekemas#resolusi2019

Kalo makan pepes ikan gurame, jadi inget saat pulang kampung. Di belakang rumah ada Empang, jadi bisa langsung tangkap ikan gurame nya.Langsung eksekusi dan masak bareng keluarga. Nikmat banget.....#ceCABEan#BalonChallenge

Tadi pagi dapat ikan gurame cukup besar, tapi saya potong-potong, dan bagian tengah saya olah jadi ikan pepes, sebenarnya ikan jenis lain juga enak koq diolah jadi pepes ikan.Hari ini kebenaran dapatnya ikan gurame. Dan sebelum dipanggang saya kukus dulu agar lebih harum dan agak kering.#PejuangGoldenApron2#mingguke_1#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_palembang#Cookpaders

Di kulkas ada ikan gurame...bingung mau dimasak apa?? Karna suami ga begitu suka ikan, coba bikin pepes aja mungkin suami mau makan ikan.....dan setelah mateng suami doyan sama itu ikan pepes. Seneng dech yg tadinya ga mau makan ikan jadi mau makan ikan....🐟😊

Suami lagi diet jadi nyari menu kukus kukus.an biar g pake minyak, kebetulan juga lagi ngidam pepes 🙈Di jawa timur susah nyari ikan mas, jadilah pake ikan seadanya dan dapet ikan bandeng...Maknyus juga rasanya, lumayan ngobatin rindu kampung halaman 🐟#PejuangGoldenApron3minggu #20

Bismillah..Udah lamaaa banget ga bikin pepes ikan ,entah terahir kapan..,pdhl pernah jual juga..hahha...,kalo pas kolam depan rumah di kuras.alhamdulillh kemarau tahun ini masih bisa memanen sedikit gurame dikolam.setelahbkemrin di bikin sop..hari ini pengen di bikin pepes.resep di buku catatan udah ilang...hihi..,auto ngubek² CP dan Nemu lah resep pepes guramenya bunda @heny_wid ,jazaakillahu khayran resepnya Bun..

#ikanjanganditawar.. Ikan ikan ikan, hampir setiap hari kami sekeluarga makan ikan karena pecinta ikan sejati.. Dan sungguh beruntung Ikan sungai segar yang banyak di pasar dan kami juga memutuskan memelihara ikan sendiri, ada lele, nila, dan gurame.. Gurame sebenernya lebih mudah di pelihara dan irit karena makannya daun2 yang ada disekitar rumah seperti daun ubi, daun pepaya, daun keladi dll. Stok gurami tinggal 2 ekor ini gaess yuuk pagi2 kita goreng goreng sambil goyang #ikanjanganditawar 🐟🐟🐟🐟🐟🐟

Kangen masakan pepesnya Mbak Shinte di Jogya...karena do'i emang punya rumah makan aneka pepes ikan gt...karena kita udah jauhan...iseng iseng bikin sendiri lah...hasilnya maknyuss...ala aku ya...tp.boleh di coba preind...

Baru dikasi ikan gurami segar sama tetangga yg baru panen. Enaknya dimasak apa ya...? Ya udah akhirnya coba dimasak pedas manis aja. Eh, ternyata mantap loooh,,, silahkan dicoba...!!

Di kampung halaman kami orang tua kami memiliki kolam dengan beberapa jenis ikan. Salah satu menu ikan favorit keluarga kami adalah pesmol gurami, yaitu ikan yang dimasak dengan bumbu kuning yang mengandalkan kemiri yang banyak agar bumbunya pekat dan buket tanpa perlu menggunakan santan. Ikan tidak perlu digoreng agar dagingnya terasa lembut dan kaldu ikannya keluar. Jadi, rasanya gurih dan segar dari kaldu ikan. Lezat. Tidak amis.Agar ikan tidak bau tanah, kita bisa memilih ikan yang dipelihara di kolam cor atau kolam plastik. Jika pilihannya hanya kolam tanah, kita bisa menginapkan ikan di wadah berisi air bersih untuk menetralkan bau tanah tersebut. Kemudian beri perasan jeruk nipis setelah ikan dibersihkan dan siap diolah.#MasakanIndonesiaIkanLokal#PilihMasakUntukBangsa#CookpadCommunity_Jakarta #CFDPaseban_KanIkanGurame, grameh

Mancing ikan di kolam alhamdulillah dapat 3 ikan gurame ukuran sedang.. setelah dpikir akhirnya tercetus ide membuat pepes ikan gurame ala2 nya laki2..

Karena my husband suka mancing, dapatlah ikan gurame besar ini dari kolam sebelah rumah. Padahal sebelumnya ikan gurame ini susah bgt diambilnya. Tp yah udah rezekinya kali. 😍😄😄 maka jadilah Gurame Asam manis pedas ini. Selamat mencoba.😉😉

Aku bukanlah penggila masakan yg berbahan dasar ikan, tapi selalu tertarik untuk mencoba memasak ikan, kebetulan wktu ke pasar liat abang2 jual ikan gurame kayaknya seger banget, jdinya kebeli juga tapi minta tolong bersihin perut ikannya dlu sama abang2 itu he, masaknya yg simple aja, berhubung baru belajar juga masak ikan 😁 soo mari masak ikan ✌🏻

Salam hangat sobat cookpaders,disini saya mau bagi resep dengan olahan ikan gurami yg enak dan simple.cocok dimakan saat berkumpul dg keluarga.selamat mencoba😊

#mingguke48#GA_TheNextLevel#dapurmungilbundaniasyifa..AssalamualaikumAlhamdulillah masak pepes lagi.. kali ini masak pepes gurame karena lagi punyanya stok ikan gurame aja..hehehe... tapi alhamdulillah sedep enak sekali rasanya.. 👍😄

Selamat siang..bentar lg jam makan siang,punya ikan gurame bingung mau dimasak apa,krn kl goreng/bakar udah bosen,kebetulan punya kecombrang 1 tangkai udah layu,drpd mubazir disatuin aja jadi pepes..perpaduan yg pas menurut saya,wangi aroma kecombrang sebagai pengganti aromatic kemangi..#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor#OlahanIkanGurame#PekanPosbar#CumaModalDandang

Ini kali pertama buat sup ikan karena mau nyoba bikin buat suami 💕. Lalu saya cari resepnya online, dipilih yg paling guampang hehe 😁. Suami lagi flu batuk gitu waktu itu, dan sepertinya sup adalah pilihan cocok buat makan malamnya

Menu ikan gurame adalah kesukaan anak-anak. Maka lumayan sering saya masak menu ikan tersebut. Masaknya simpel saja yang penting anak-anak suka. Kalau dimasak pakai saori hemm....

Saya terkesan dengan menu sup ikan gurami yang segar sekali dari sebuah resto di Bogor. Rupanya di dalam sup itu ada honje alias kecombrang yang bikin aroma dan rasanya tidak amis. Penasaran ku coba2 sendiri aja bikin. TIPS PENTING : pakailah ikan gurami segar yang baru saja ditangkap dari kolam (beli saat hidup, langsung minta dibersihkan oleh tukang ikannya), supaya tidak bau lumpur.Hasilnya 11-12 lah dengan yang di resto itu. Yeahhhh!

Bisa diganti ikan lain ya bu ibu😘 seperti saya bikin ini, tidak hanya ikan gurame tapi juga ikan bandeng, udang, dan patin🐟

Ini olahan ikan biar gak bosen itu itu mulu jadi de gurami yang pedes dan asamnya nendang #saiapramadhan #antiribet

Suka makan ikan gurame tapi kadang suka bosan kalau cuma digoreng atau dibakar, jadi aku ingin share resep memasak pepes ikan gurame yang enak dan gak bakal bosenin untuk di santap oleh keluargaYuk, mari dicoba resepnya...

Pengen makanan ikan, tapi bosen kalau cuma digoreng, jadi coba di masak pepes. Yuuk bunda dicoba resep pepes ikan nya simple.. 😘😘😘😘👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 happy cooking 😘😘😘😘

Variasi sup saat Pak Suami batuk. Selamat mencoba 😉

Kepinginan dari lama mau buat pepes, akhirnya kesampaian,,yaaa walaupun sbnernya banyak bumbu yg g ready,alhasil pake aja yg ada di kulkas. Ujungnya abis juga,hahhaa. doyan apa laper?😄