Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgubi ungu yg sdh dikukus, haluskan
  2. 1 kgterigu kunci biru
  3. 200 grtapioka
  4. 5 sdmgula
  5. 150 grmargarin filma
  6. secukupnyaair
  7. 1,2 ltrminyak goreng unt menggoreng
  8. 1 btrtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan ubi, terigu, gula, telur, margarin, Tapioka. Aduk terus kmd tambah kn air sdikit demi sedikit. Uleni sampai kalis

  2. 2

    Pipihkan, kmd potong persegi dan gulung di cetakan mi, kmd goreng di minyak panas

  3. 3
  4. 4

    Angkat tiriskan jika sdh agak keras.

  5. 5

    Simpan di tmpt trtutup agar tetap renyah.

  6. 6

    Note: Minyak harus benar benar panas ya, kalo nggak gitu nggak bisa mlembung, tar kempes2, dan alot jadinya. Resep ini jadi stik ubi sebanyak kurlep 2kg

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu'
Ayu' @cook_4674441
pada
Jawatimur
Pecinta rasa. Yang pasti rasa yg enak enak, gurih gurih dan manis2 ya!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa