Ubi jalar di kupas kulit nya dan di cuci bersih, lalu di kukus/di rebus

Siapkan wadah campurkan telur,margarin,kocok lepas lalu tambahkan gula,garam

Haluskan ubi yang sudah matang di kukus tadi lalu campurkan dengan bahan tadi

Masukkan tepung sagu/tapioka,campurkan seluruh bahan aduk sampai rata dan Kalis, cetak pakai cetakan untuk membuat mi

Siapkan penggorengan,panas kan minyak lalu tinggal di goreng adonan yang sudah di cetak tadi. Selamat mencoba