Tumis tauco ikan bawal ala Oma Lani
Oma Lani sering banget masak tumis tauco ikan goreng. Rasanya gurih dan pedas karena pakai cabe rawit merah juga. Biasanya kalo pengen makan yang rasanya agak beda dari bumbu masak garo2an, woku2an ya bikinnya ini. Penggunaan tauco dan cabe ijo besar bikin masakan ini punya ciri khas tersendiri baik rasa maupun aromanya.
Paling enak disantap ketika masih hangat bersama dengan nasi putih ( nasi jadi 2 piring deh makannya).
Btw, tumis tauco boleh pake protein apa aja. gak terbatas cuma ikan goreng aja lho. Boleh pake cumi, udang, kerang dan pastinya pake tempe tahu juga enaaak (apalagi ditambah pete) untuk versi yg lebih #MurahMeriah
Here is the humble recipe. Semoga bermanfaat dan cocok ya
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci bersih dan potong ikan. Tambahkan perasan jeruk nipis dan garam lalu sisihkan
- 2
Goreng ikan sampai kecoklatan dan matang
- 3
Iris kasar cabai2an, tomat dan bawang2an
- 4
Panaskan minyak di wajan lalu tumis bawang2an sampai harum
- 5
Tambahkan cabai, tomat dan daun bawang lalu tumis kembali dan tambahkan tauco dan air. Masak sampai bumbu agak layu
- 6
Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Cicipi dan sesuaikan rasanya.
- 7
Tambahkan ikan goreng lalu masak sampai air berkurang dan bumbu meresap ke dalam ikan. Matikan api. Biarkan sesaat di dalam wajan ± 5 menit.
- 8
Siap disajikan bersama nasi putih
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Ikan Peda Tumis bumbu tauco Ikan Peda Tumis bumbu tauco
Ada stock ikan peda dan tauco, biasanya ikannya cuma di goreng dan disiram minyak goreng bawangudah sedap banget.Krn pengen sesuatu yg berbeda, akhirnya nekat aja buat ikan asin peda tumis pake tauco ala sendiri... Alhasil Alhamdulillah ternyata enak bangetttt....Wajib coba ni moms.... Dimakan pake nasi anget... Nyummiii.... Enak bangetttt...
-
Tumis ikan tauco Tumis ikan tauco
Keingetan makan di rm padang bu Mus... ada ikan tauco...jd pengen...pas ada ikan filet goreng tepung sedikit sisa semalam...bisa juga di power ranger "berubah" menjadi ikan bumbu tauco
-
Tumis tahu tauco Tumis tahu tauco
Mamah paling suka kalau aku masakin tahu pake tauco dan cabe ijo gede yang banyak, tanpa kecap ya hehe soalnya mamah lebih seneng no kecap
-
Tumis tahu tauco Tumis tahu tauco
kami merupakan penggemar tauco. Apalagi anak saya yg paling kecil. Bisa nambah berkali kali padahal termask anak yg kalo makan susah. Nah ini resep dari alamarhumh ibuku. Krn memang ini menu paporit keluarga besar. Orang betawi demen bgt dah pokonya ama tahu ditumis pake tauco gini. Aromanya khas. Da rasanya ngangenin.
-
Tumis kangkung tauco Tumis kangkung tauco
Makan nikmat gak perlu makanan mahal, tumis kangkung tauco sama nasi anget aja udah nikmatnya maasyaa AllahResep source mbak Winni Titis Rahmawatihttps://cookpad.wasmer.app/us/recipes/13939364-tumis-kangkung-tauco?via=profile#PejuangGoldenApron3#JelajahResepSayuranHijau
-
Tumis Tahu Bumbu Tauco Manis ala Bu Fatmah Bahalwan Tumis Tahu Bumbu Tauco Manis ala Bu Fatmah Bahalwan
Niat hati pengen ngurangi goreng2 tapiiii ketemu resep ini buyar sudahhh..sebab ini rasanya pedes trus ada tauco juga(aku penggemar tauco dan pedes2).karena ada sisa tahu dari bikin nasi Bakmoy ya sud dibikin ini aja😁sumber dari ibu Fatmah Bahalwan NCC.Uenak banget ini Bu..terimakasih ya
-
Tumis Buncis Tahu Tauco Tumis Buncis Tahu Tauco
Pikir2 mo masak apa hari ini yang sekalian bisa buat setoran #balonchallenge , buka2 kulkas ada semua bahan untuk bikin tumis tahu tauco cuss lah bikin 🙂#cookpadcommunity_Bogor#dapurtunik#balon18#Yangbikinenak
-
Tumis Toge Tauco Tumis Toge Tauco
Jalan2 ke Cianjur , ciri khas oleh2'y Tauco cap Meong ... Selalu suka dgn tauco ini
-
Tumis Kangkung Tauco Tumis Kangkung Tauco
Siapa tak suka kangkung. Duh hampir semua orang sepertinya suka kangkung ya. Dan ini adalah menu makan malam saya hari ini. Saya masak tumis kangkung tauco, tahu aci dan sup bayam bakso ikan. Nyummmi
-
Tumis sawi putih tauco Tumis sawi putih tauco
dari kemaren kepengen masak pake tauco, hari ini baru kesampean, tumis tauco ala ala😋
-
Tumis kangkung tauco Tumis kangkung tauco
Hmm.... Kalo menu buka puasa nan ti kayaknya aku mau buat Tumis Kangkung tauco
-
33. Tumis Tauco 33. Tumis Tauco
Resep ini sy dapat dr ibu sy, step by stepnya juga mengikuti cara ibu.. Tumis tauco ini biasany sy sajikan bersama daun singkong dan jantung pisang rebus, juga ikan goreng.
Komentar