Ikan tongkol asem padeh

Emaknya Khalid
Emaknya Khalid @cook_14096995

Ikan tongkol asem padeh

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 potongikan tongkol
  2. 1/2 potongjeruk nipis
  3. Bumbu halus:
  4. 8cabe merah
  5. 4 siungbawang merah
  6. 1 siungbawang putih
  7. 2 butirkemiri
  8. 1/2 ruas jarijahe
  9. 1/2 ruas jarikunyit
  10. 1 batangsereh (geprek)
  11. Lengkuas secukupny (geprek)
  12. 2 lembardaun salam
  13. Asam kandis secukupny(sya pake 2 bungkus kecil eceran)
  14. secukupnyagaram
  15. secukupnyaPenyedap rasa
  16. secukupnyaMinyak goreng
  17. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan tongkol lumurin dengan garam dan jeruk nipis

  2. 2

    Blender bumbu halus, blender sampai benar2 halus

  3. 3

    Kemudian tumis bumbu halus, masukkan sereh,daun salam,lengkuas tumis hingga harum

  4. 4

    Kemudian masukkan ikan tongkol dan air secukupnya,buat ikan agak terendam sedikit,masukkan asem kandis,garam,dan penyedap rasa

  5. 5

    Aduk hingga mendidih,dan air sedikit kering,ikan pun siap di nikmatin..😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Emaknya Khalid
Emaknya Khalid @cook_14096995
pada
ibu muda yg lagi pengen belajar masak😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa