Bistik galantin daging sapi
Ini galantin dapet dikasi eyang, trus itu telor ga bagus banget hahhaa males ngupas kulitnya, udah gt kalo putihnya mulus gitu harus lama banget dimasak biar jadi coklat dan bumbu meresap, akhirnya telor dipecah,dibungkus pake clingwrap,direbus sampai matang.. lalu buka wrapnya, cemplungin ke kuah. Ini jg kurang acarnya gara2 males ke pasar dan tukang sayur absen lama banget.
Bistik galantin daging sapi
Ini galantin dapet dikasi eyang, trus itu telor ga bagus banget hahhaa males ngupas kulitnya, udah gt kalo putihnya mulus gitu harus lama banget dimasak biar jadi coklat dan bumbu meresap, akhirnya telor dipecah,dibungkus pake clingwrap,direbus sampai matang.. lalu buka wrapnya, cemplungin ke kuah. Ini jg kurang acarnya gara2 males ke pasar dan tukang sayur absen lama banget.
Cara Membuat
- 1
Tumis sampai layu bawang putih dan bombay menggunakan margarin, masukkan pala, lada, gula merah. Masukkan kecap dan saos tomat lalu tuang air, masak sampai mendidih. Beri garam dan gula, koreksi rasa.
- 2
Masukkan galantin dan telur ke dalam rebusan kuah. Masak sampai air meyusut 1/4 nya, dan bumbu terasa lebih pekat. Matikan api, lalu diamkan sampai dingin.
- 3
Didihkan lagi kuah sampai sedikit menyusut, kira2 jadi 1/2 panci lebih dikit. Matikan api, diamkan sampai hangat lalu siap disajikan. (Ini dilakukan supaya bumbu dalam kuah terasa lebih dalam)
Resep Serupa
-
Bistik Galantin Daging Sapi Bistik Galantin Daging Sapi
Saya buat bistik daging sapi yang direquest pak suami karna lagi males makan nasi, resep saus pun mencontoh dari narasumber . Resep yang gak kalah kayak di resto-restoSource : @frielinggasit#CookpadCommunitySurabaya
-
Bestik Daging Sapi & Galantin Bestik Daging Sapi & Galantin
Ikutin resepnya bunda diah didi tapi lidah sapinya diganti dengan daging sapi dan galantin 😁
-
Bistik Galantin Ayam Bistik Galantin Ayam
Kangen masakan ala Surakarta, tapi lagi diet... akhirnya terpaksa bikin bistik galantin ayam
-
Bistik Galantin Jawa Bistik Galantin Jawa
Assalamualaikum Wr WbSelamat pagi cloverSelamat berakhir pekan bersama keluargaAlhamdulillah sudah hari Sabtu aja, itu artinya kita semarak bersama clover. tema kali ini ini sangat menarik dan idenya dari Mbak Grace @PutriChristian .Temanya adalah segala hidangan kerajaan, Maksudnya di sini adalah aneka hidangan yang konon Dulu sering dinikmati para raja di jaman kerajaan. jadi kita tidak hanya memasak, menghidangkan dan menikmati. tetapi juga belajar dari mana sih asal mula makanan itu. mau nggak mau Dengan begitu kita mencari sumber informasi dan akhirnya kita jadi tahu asal usul kuliner tersebut. Nah kali ini saya membuat bistik galantin Jawa, dulunya sering dinikmati oleh para ningrat di ketajaan Kasunanan Solo.Bistik atau steak ini dulunya dibawa oleh orang-orang Eropa pada masa kolonial. namun tidak semua makanan Eropa dapat diterima oleh kalangan ningrat kerajaan kasunanan Solo ini. Hingga pada akhirnya disesuaikan dengan selera para raja di kerajaan kasunanan ini. untuk mayones dan kecap Inggrisnya diganti dengan cita rasa Indonesia, yaitu kecap manis. bistik jawa pun turunannya juga ada beberapa, seperti bistik lidah, selat solo. galantin ini juga termasuk turunan salah satu bistik Jawa. Source : GoogleSource kuah : Yasmin kitchen#GASejarahIndonesiaku#Semarak_GASejarahIndonesiaku#TidakSekedarMemasak#CloversCookingLovers#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_surabaya#dapoertara#HuntersInAction
-
Bistik Galantin Bistik Galantin
Bistik ala dapur rumahan sederhana ini enak dan mewah padahal simpel bikinnya. Pakai bumbu sederhana ala selat solo. Sayurnya direbus barengan. Praktis bin cepat disiapkan.
-
Bistik Daging sapi Bistik Daging sapi
SC : MamaquinkBistik daging rumahan ini cara membuatnya mudah banget dan cepat.Ini beneran enak banget. Bikin nambah makan.⚘ Resep Ke 290⚘#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia
-
Bistik daging sapi Bistik daging sapi
Yang ada di kulkas aj ya momz.. Mau bistik atau selat solo saya suka semua.. Dari kecil ibu saya sering bikin beginian. Jadi saya ikut pola masakny jg..
-
Bistik daging sapi Bistik daging sapi
Simple tapi enak dan ga terlalu butuh banyak bumbu. Anak2 juga suka karna empuk 😊
-
Bistik Daging Sapi Bistik Daging Sapi
Menu syawalan hari ini anti mainstream 😁, yg lain pada bikin ketupat opor sambel goreng saya bikin yg manis2 gurih seger aja deh, resep di bawah ya
-
-
Bistik daging sapi Bistik daging sapi
Berhubung lebaran 2 tahun ini ga bs visit kerumah sepuh2 keluarga, jd kangen masakan bistik daging yg selalu ada di menu lebaran nya tante nya suami, cari2 ee dpt dah resep nya... Kebetulan ada stock daging langsung eksekusi...
Tie Tie
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)