訣竅提示A.鹽的量不用太多，只是防止南瓜的甜加上蜂蜜的甜，會讓人膩口。B.若南瓜切的厚度並沒有太厚，則可縮短烤的時間。C.杏仁片建議還是先用烤箱烤一下，會更香。

★ America - A Horse with No Name🌱 「公車篇」喜歡在自己的食譜中一起記錄著生活的軌跡，偏鄉生活很有感，這裡的人情味值得紀錄與書寫。我所仰賴的交通工具常搭的公車司機中，有一個司機會很體貼地在火車站前面就放大家下車，讓大家少走一些路趕去轉乘火車，畢竟在偏鄉錯過火車或公車常常一等就還要一個多小時。🌱 有時候要出遠門前也可以事先傳訊息問司機，搭幾點發車的公車去轉搭哪一班火車，又要在哪一個火車站下車才會來得及，這樣就可以先研究好乘車時間與轉乘的安排。又比如：公車司機會在行徑某個特定路段時故意放慢速度讓大家可以多看大海好幾秒。前不久司機來訊息問說有南瓜要不要？當天還有幾趟車要跑，如果要南瓜，等他車子快開到離我家最近的那個站牌去等他。所以，最近家裡多了幾顆司機送的南瓜。🍀🌱 家裡有南瓜、一條小三層肉、一條櫛瓜，還有朋友送的烤肉醬跟「宏基蜂蜜」，因國外的烤肉醬普遍偏鹹剛好蜂蜜可以調和一下。有了這些食材很適合烤一盤一次就全部搞定恰到好處的美味。剛好遇上一個忙碌的週末，所以這次調過的蜂蜜烤肉醬醃肉醃了一個晚上一個白天的時間，以超市賣的這種小又薄的三層肉來說，平常在冰箱只要醃兩到三個小時就可以了。這品種的南瓜口感真的很棒，前幾天用電鍋蒸這次用烤箱烤口感都一樣軟Q綿密，櫛瓜烤完之後的香氣比起昨天的蛋炒櫛瓜更加顯明，做菜之有趣的地方就是這樣。總之，我能過上這樣的生活，何其有幸！祝福所有的善良都會好好被真心以待。❤️#蜜汁豬肉 #南瓜 #櫛瓜 #宏基蜂蜜 #烤肉醬 #搖滾廚房 #rockkitchentw #honey #roastpork #bbqsauce #pumpkin #zucchini #easycooking

＃在地農第一次吃到小農的栗子地瓜，好甜好好吃～我做成比較厚的地瓜餅淋上蜂蜜，當飯後甜點，小孩都非常喜歡～

早上一杯蜂蜜南瓜牛奶，有飽足感又健康！蒸熟南瓜的時間比較久，也可以前天晚上先蒸熟，隔天一早直接進入第二步驟喔！

輕鬆用微波爐十分鐘上菜,南瓜快速微波,奶油和牛奶的濃郁奶香,配上甜甜的蜂蜜,多加了清醬油,鹹甜奶香的好味道~

湯種麵包濕濕潤潤好好吃！

天氣漸熱就想吃些清爽口味，用泰國清邁龍眼蜂蜜調個醬汁，搭配羽衣甘藍和蘋果還有水煮蛋等食材好吃又開胃😊#宏基蜂蜜

冰涼香甜的蜂蜜南瓜，最適合夏天了❤

簡單易做的瓦片酥，以南瓜籽取代杏仁片，更容易推薄操作，加入少許蜂蜜，不僅增加香氣跟餅乾的亮澤度，口感也多點Ｑ脆。進烤箱前再點綴些剪碎的蔓越莓乾，做成紅紅綠綠的漂亮花圈狀，烘烤得金棕誘人，剛放涼就忍不住剝幾塊來解嘴饞啦！訣竅提示因為加了蜂蜜的關係，這份瓦片酥烤出來的顏色會比較深，但最後幾分鐘還是要多留意烤箱內的狀況，因為每台烤箱的溫度火力，還有烤盤擺放的距離不同，要注意別不小心烤焦了! 時間跟溫度請依自家烤箱狀況做調整。

Honey Pumpkin Cranberry Almond Tuiles -蜂蜜南瓜籽蔓越莓杏仁瓦片❤!!!是下午茶的點心或平時搭配咖啡的最佳選擇!!在各式節慶或派對上,也會是受歡迎餅乾喔♥!!

地瓜一年四季都有,是很棒的高纖養生食材,今天試了不一樣口味的烤地瓜,吃起來有微微橙香與蜂蜜的甘甜,簡單的下午小點心讓味蕾得到滿足。訣竅提示1.烘烤時間需要依食材大小做調整,如果不夠熟要增加時間 2.本食譜地瓜份量去皮後約 350 g,因為我的氣炸鍋容量不大總共烤了 2 回合才完成 3.沒有氣炸鍋也可以用烤箱料理

烤過的西洋梨搭配起司、堅果和蜂蜜，很好吃喔！精緻美味的下午茶自己動手做！蘿阿姨愛用的調味料-安食小品臉書搜尋「安食小品」