Cilok isi Tongkol Mercon

Nyonya Muda
Nyonya Muda @cook_14152805

I

Cilok isi Tongkol Mercon

Bagikan Cooksnap pertama
17 orang berencana membuat resep ini
Nyonya Muda
Nyonya Muda @cook_14152805

I
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ikan tongkol yg sudah direbus
  2. 350 grTepung tapioka
  3. 350 grTepung terigu
  4. Air
  5. Minyak
  6. Bumbu Cilok
  7. 6 siungbawang putih
  8. 1/2 sdtmerica bubuk
  9. 1/2 sdtgula pasir
  10. 1/2 sdtgaram (sesuai selera)
  11. 1/2 sdtpenyedap rasa(masako)
  12. Bumbu isian
  13. 4 siungbawang putih
  14. 5 siungbawang merah
  15. 10cabai rawit
  16. 3cabai merah

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah (mangkok)

  2. 2

    Masukkan tepung tapioka dan tepung terigu kemudian aduk hingga tercampur rata

  3. 3

    Siapkan panci isi sedikit air (+-1/2 gelas)

  4. 4

    Haluskan bumbu cilok kemudian masukkan kedalam panci dan masak hingga mendidih

  5. 5

    Setelah bumbu cilok mendidih masukkan sedikit demi sedikit kedalam mangkok berisi tepung

  6. 6

    Uleni adonan cilok jika masih lengket ditangan tambahkan tepung tapioka

  7. 7

    Siapkan wajan untuk menumis

  8. 8

    Haluskan bumbu isian

  9. 9

    Masukkan sedikit minyak untuk menumis dan nyalakan kompor dengan api kecil

  10. 10

    Masukkan bumbu isian dan tumis hingga harum

  11. 11

    Suwir ikan tongkol yg sudah direbus dan masukkan kedalam wajan

  12. 12

    Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa sesuai selera

  13. 13

    Aduk hingga rata

  14. 14

    Bentuk adonan cilok menjadi bentuk lingkaran tipis dan masukkan isian kemudian bentuk cilok bulat bulat

  15. 15

    Siapkan panci dengan air rebusan

  16. 16

    Rebus adonan cilok yg sudah jadi kedalam panci

  17. 17

    Cilok yang matang akan mengambang

  18. 18

    Cilok siap dihidangkan

  19. 19

    Tambahkan saos sesuai selera anda
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Nyonya Muda
Nyonya Muda @cook_14152805
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Yogurt Oat Cake
  2. Nagasari Kulit Ketan
  3. Bolu Kukus Vanila Red Velvet
  4. Chicken Egg roll (belajar bareng komunitas)
  5. Kue Lapis Beras Merah Putih 🇮🇩
  1. Pindang Bandeng Presto
  2. Caterpillar cookies/kuker ulet
  3. Tumis Brokoli Bawang Putih
  4. Ayam penyet