Ketan Bubuk Kacang Tanah Gurih

Nugrahayu Dewanti
Nugrahayu Dewanti @cook_2587515
Padang
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 1 lembardaun pandan, simpulkan
  2. 3 takaran rice cooker beras ketan
  3. secukupnyagaram
  4. 250 mlsantan kental
  5. secukupnyaair
  6. 150 grkacang tanah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 3 lembardaun jeruk purut
  9. 50 grkelapa parut
  10. 3 sdmgula pasir
  11. secukupnyagaram

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Bersihkan beras ketan dari batu kemudian cuci bersih lalu tiriskan.

  2. 2

    Sangrai kacang tanah, kelapa parut, bawang putih dan daun jeruk purut dengan api kecil hingga kacang tanah matang.

  3. 3

    Masukkan beras ketan kedalam panci rice cooker dan tambahkan daun pandan, garam, santan dan air. Aduk rata, kemudian tutup rice cooker dan tekan tombol cook. Tunggu hingga ketan masak dan tombol berubah ke posisi warm.

  4. 4

    Blender kacang tanah, kelapa parut, bawang putih, daun jeruk, garam dan gula pasir hingga halus.

  5. 5

    Tata ketan diatas piring saji dan taburi atasnya dengan bubuk kacang tanah tadi. Sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nugrahayu Dewanti
Nugrahayu Dewanti @cook_2587515
pada
Padang
Saya asli Malang tapi suami orang Padang. Jadi tiap hari masak masakan Padang, walaupun kadang-kadang juga masak masakan khas Malang karena kangen masakan kampung halaman. Meskipun saya orang Malang, tapi karena udah lama tinggal di Padang, jadi udah pinter masak masakan Padang. Jadi saya ingin berbagi resep keteman lewat media Cookpad ini. Semoga bermanfaat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa