Rolade ayam udang

Charoline C
Charoline C @Charoline_

Dagingnya enak, agak" kress , mirip bakso ala"

Rolade ayam udang

Dagingnya enak, agak" kress , mirip bakso ala"

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 mnt
  1. 200 grayam gilling
  2. 50 grudang gilling/cingcang
  3. 1-2 siungBawang putih (dihaluskan)
  4. 1 sdmtepung maizena
  5. 1 butirputih telur ayam (gk pke kuning)
  6. 1 sdmsaus tiram
  7. 1 sdmkecap asin
  8. 1 sdtminyak wijen
  9. Secukupnyagaram, lada, kaldu bubuk

Cara Membuat

30 mnt
  1. 1

    Campurkan semua bahan menjadi satu, aduk hingga tercampur rata

  2. 2

    Tips : Cobain dlu rasa dagingnya kalau asinnya tipis-sedang, nanti hasilnya kurang asin. Klo rasanya agak keasinan, hasilnya pas. Jangan sampe keasinan bgt, nanti hasilnya bener" asin. (SEBAIKNYA DISESUAIKAN DENGAN SELERA MASING²)

  3. 3

    Kukus sampai matang (10-20 mnt), untuk tes kematangan bisa ditusuk pake tusuk sate dsb.

  4. 4

    Setelah dikukus, dinginkan hingga suhu ruang, lalu potong" sesuai ketebalan yang diinginkan

  5. 5

    Klo udh jadi bisa disimpan dikulkas 1-2 hari, atau bisa langsung goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Charoline C
Charoline C @Charoline_
pada

Komentar

Resep Serupa