Pempek Dos

Nirmala Lili
Nirmala Lili @jarijemarilili
Bandung

Masih punya cuko pempek sayang kalau di buang. Akhirnya di buat pempek di dos ny. Liem aja. Dengan sedikit modifikasi... Yuk di coba. #berburucelemekemas #resolusi2019

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 mlair
  2. 2 sdtgaram
  3. 1/2 sdtkaldu bubuk
  4. 125 grtepung terigu
  5. 2 butirtelur
  6. 200 grtepung sagu
  7. 1 batangdaun bawang
  8. 2 sdmbon cabe
  9. Pelengkap
  10. Soun
  11. Timun (me :acar)
  12. secukupnyaMinyak goreng
  13. Kuah cuko

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air yang sudah di masukan garam dan kaldu bubuk daun bawang dan bon cabe. Lalu masukan tepung terigu. Aduk cepat. Lalu matikan kompor.

  2. 2

    Biarkan adonan agak hangat. Masukan telur aduk kembali. Lalu masukan tepung sagu sedikit demi sedikit. Hentikan pemakaian tepung sagu jika adonan sudah bisa di bentuk.

  3. 3

    Panaskan air dalam panci hingga mendidih beri 2 sdm minyak goreng.. Sambil menunggu air mendidih. Bentuk adonan pempek bentuk panjang atau bulat. Jika air sudah mendidih masukan adonan pempek biarkan hingga pempek mengapung. Angkat. Dan biarkan dingin.

  4. 4

    Panaskan wajan. Lalu masukan minyak goreng. Jika minyak sudah panas masukan pempek. Goreng hingga kecoklatan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Nirmala Lili
Nirmala Lili @jarijemarilili
pada
Bandung
enak atau tidaknya suatu makanan hanya masalah selera. insya Allah jika di buat nya dengan cinta semua menjadi enak 😍😍 ibu rumah tangga penyuka masak berawal dari seringnya ayah membawakan buku resep..
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya