Tumis Daging Tahu Buncis

Sukma_Cuisine
Sukma_Cuisine @jantu_sukma
Tangerang Selatan & Sungailiat, Bangka

Pengen makan yang sekali masak dapar sayur dan lauk. Serat dan protein sekaligus. So, kebetulan ada daging giling beli online dan ada tahu putih sekalian jadilah kita eksekusi sekalian sama si buncis.

#serbatumisan
#murahmeriah
#resolusi2019
#berburucelemekemas

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 potongtahu cina
  2. 100 grdaging giling premium
  3. 6-7 batangbuncis
  4. 50 grbawang bombay
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 ruas jarijahe, bakar sebentar
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. 1 sdmkecap asin
  9. 1 sdtminyak wijen (boleh skip)
  10. 1/2 sdtblack pepper (opsional)
  11. Secukupnyagula dan garam
  12. 1 sdtmargarin
  13. 2 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tahu kotak2 kira-kira 2cm lalu goreng sebentar dan tiriskan

  2. 2

    Iris korek api jahe, iris serong buncis, cincang bawang putih dan iris2 bawang bombay. Buang biji cabai merah lalu korek api.

  3. 3

    Bakar sebentar jahe lalu iris korek api. Panaskan minyak dan sedikit margarin, lalu tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga layu.

  4. 4

    Lalu masukkan cabai merah. Masukkan daging giling lalu tumis hingga agak kering.

  5. 5

    Lalu masukkan buncis, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, dan black pepper. Beri sedikit air. Masukkan garam dan gula. Koreksi rasa.

  6. 6

    Lalu masukkan tahu tadi aduk perlahan agar tahu tak hancur dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Sukma_Cuisine
Sukma_Cuisine @jantu_sukma
pada
Tangerang Selatan & Sungailiat, Bangka
Cookpad Author Camp 2018Electrolux Homecook Apprentice Finalist 2019Bento Creation Contest 2019 By HIS Travel Japan 🇯🇵 finalistLove to cook, love to bake, love to writeIG : jantu_sukmaFb : Jantu Sukmaningtyas
Lebih banyak

Resep Serupa