Cumi asin sambal Terasi

Sari Fitria
Sari Fitria @cook_13456416
Jakarta Selatan

Selalu liat di IG (instragram) suka pada makan makannan cumu asin kekinian,,jd pengenn coba dan buat sendiri hasilnya MANTAP MOMS

Cumi asin sambal Terasi

16 orang berencana membuat resep ini

Selalu liat di IG (instragram) suka pada makan makannan cumu asin kekinian,,jd pengenn coba dan buat sendiri hasilnya MANTAP MOMS

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 onsCumi Asin
  2. 2Cabai (merah)
  3. 10Cabai (orens yg pedas)
  4. 5Cabai (rawit hijau)
  5. Bawang Merah
  6. Bawang putih
  7. 1Tomat merah
  8. 1/2Terasi (Bakar dlu)
  9. 1 sendok TehGaram
  10. Gula 1sendong Teh
  11. Penyedap rasa (apa aja)
  12. Minyak (. Untuk menumis)

Cara Membuat

  1. 1

    Per tama : Rendam cumi pakai koran sekitar 10 menit, korannya yaa rendam dengan air panas,Trus buka bungkus korannya dn buang koranya,,,Lalu buang airnya,bersihkan trus cuci lagi dengan air biasa 2x,,lalu tiriskan diwadah yaa..

  2. 2

    Ke dua : Panaskan minyak,,lalu tuang minyak panas ke cumi yg sudah ditiriskan dan ditaro diwadah,sampai agak alot dikit..Tanpa di siram minyak panas juga ga apa apa,kalo mau digoreng sebentar..

  3. 3

    Ke tiga : Rebus Cabai Semuanya (merah,orens,rawit hijau),Tomat,Bawang (merah,putih).. sebentar saja,,Lalu angkat tiriskan,,lalu ulek kasar sedikit,jangan lupa Taro Terasinya pas diulek..

  4. 4

    Ke empat : Panaskn sedikit minyak di pengorengan,lalu masukan cabai yg sudah diulek,trus beri sedikit garam,gula,dan penyedap,,tumis sampai agak layu semuanya,,Lalu masukan cumi nya yg sudah ditiriskan dengan minyak panas Td..aduk aduk ongseng ongseng,,lalu icip icip rasa..tumis sampai matang dan layuuuu..

  5. 5

    Ke Lima : Sajikan dengan nasi hangat..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sari Fitria
Sari Fitria @cook_13456416
pada
Jakarta Selatan
Tidak ada wanita yang tidak bisa masak,pasti semua wanita diseluruh dunia bisa memasak dengan sendirinya / otodidak dengan sendirinya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa