Cumi Asin Sambal Terasi

Tini Rostiawati
Tini Rostiawati @TiniRostiawati76
Cimahi, Bandung

Tukang sayur ngga jualan, bersih² isi kulkas. Dan jadilah Cumi Asin Sambal Terasi menu ke 1 untuk hari ini.
Yang begini nih yang bikin boros nasi.
Semua yang di rumah suka pasti nya.

Yuks, coba dibikin juga moms 🙏🤗.

#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_Bandung
#MenuHarianSederhana
#KreasiDapurSaya

Cumi Asin Sambal Terasi

Tukang sayur ngga jualan, bersih² isi kulkas. Dan jadilah Cumi Asin Sambal Terasi menu ke 1 untuk hari ini.
Yang begini nih yang bikin boros nasi.
Semua yang di rumah suka pasti nya.

Yuks, coba dibikin juga moms 🙏🤗.

#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_Bandung
#MenuHarianSederhana
#KreasiDapurSaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 orang
  1. 200 grCumi Asin, rendam air panas, cuci bersih
  2. 1 papanPete, belah 2, buang kulit putih nya
  3. Secukupnyaminyak untuk menumis bumbu
  4. 150 mlair
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 sdtgula pasir
  7. ✓ Bahan Sambal dihaluskan :
  8. 10 buahcabe merah keriting
  9. 15 buahcabe rawit merah
  10. 8 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 1/2 buahtomat
  13. 1 buahterasi sachet

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Rendam cumi asin dengan air panas selama 15 menit. Cuci bersih. Tiriskan. Belah 2 pete, keluarkan dari kulitnya, lalu cuci. Haluskan bahan sambal dengan blender/diulek.

  2. 2

    Siapkan wajan, panaskan minyak. Masak sambal sampai harum dan agak kering. Masukkan cumi asin dan pete. Tambahkan garam dan gula. Aduk rata. Masak sampai cumi dan pete berubah warna.

  3. 3

    Tambahkan air, aduk rata. Masak sampai kuah mengental, cumi dan pete matang. Cicipi dan koreksi rasa. Matikan api

  4. 4

    Sajikan dengan nasi panas 🤩🤤. Pengen bikin nambah terus 😀.

  5. 5

    Selamat mencobaaa 🤗🥰.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tini Rostiawati
Tini Rostiawati @TiniRostiawati76
pada
Cimahi, Bandung
Memasak menu harian sederhana 🤩.Cookpad ID : 23882635Gabung Cookpad Juni 2020
Lebih banyak

Komentar (2)

Tini Rostiawati
Tini Rostiawati @TiniRostiawati76
Habiiiiissss nasina 😂
Duh aslina kemaren makan nikmat pake cumi asin ieu....nambah deui nambah deui mom 😅

Resep Serupa