باقالي پلو و ماهيچه

maede
maede @maede1368
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳ تا ۴ ساعت
٢ نفر
  1. ۳۰۰ گرمماهيچه گوسفندی
  2. ۱ و نیم پیمانهبرنج
  3. ۱ لیوانباقالی سبز
  4. ۱ عددپياز متوسط
  5. ۲ ق پرپياز داغ
  6. زعفران
  7. ۲ حبهسير
  8. ۱ عددبرگ بو و چوب دارچين
  9. نمک و فلفل و ادويه
  10. ۱ قآب ليمو
  11. كره

مراحل تهیه

۳ تا ۴ ساعت
  1. 1

    اول ماهيچه رو با پياز و سير خرد شده و كمي كره تفت ميديم تا آبش كشيده بشه. بعد فلفل سياه و برگ بو و چوب دارچين و ادويه ميزنيم و ١ ليوان آب ميريزيم و ميزاريم بپزه. در كل ماهيچه ٣،٤ ساعت با شعله كم پخته بشه عاليه

  2. 2

    بعد كه پخت پياز داغ و نمك و آب ليمو و زعفرون ميزنيم و باز ٢٠ دقيقه ميپزيم

  3. 3

    برنج خيس شده رو حالت كته ميپزيم و وقتي آبش تقريبا جذب شد باقالي رو ميريزيم و هم ميزنيم و روش شويد ميپاشيم و دم ميكنيم

  4. 4

    پياز داغ فراون باعث خوشمزه شدن ماهيچه ميشه و خود پيازها هم خيلي خوش طعم ميشه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
maede
maede @maede1368
در
wife💑lawyer⚖️interested in cooking👩🏻‍🍳
بیشتر

دستورهای مشابه