Nasi Biryani

DapurIne
DapurIne @cook_16402287

Nasi biryani ini juga bisa disajikan dengan ayam goreng. Atau untuk yg tidak suka makan daging sapi bisa diganti dengan ayam.

Nasi Biryani

5 orang berencana membuat resep ini

Nasi biryani ini juga bisa disajikan dengan ayam goreng. Atau untuk yg tidak suka makan daging sapi bisa diganti dengan ayam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 rice cooker
  1. 420 grberas basmati
  2. 175 grdaging sapi rebus
  3. secukupnyaKaldu yg berasal dari rebusan daging sapi
  4. 2 sdmbumbu biryani siap pakai
  5. 1 sdtbubuk kari
  6. 3/4 butirbawang bombai
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 batangkayu manis
  9. 2 buahbunga lawang
  10. 3 butirkapulaga
  11. 1/2 sdtjinten
  12. secukupnyaGaram + gula
  13. secukupnyaMinyak goreng + mentega

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas bawang bombay dan bawang putih, iris kecil2. Siapkan juga bumbu2 lainnya.

  2. 2

    Sementara itu rendam beras basmati selama kurang lebih 30 menit dan potong daging sapi rebus berukuran dadu (kotak kecil2)

  3. 3

    Tumis bumbu2 (bawang bombay, bawang putih, bunga lawang, jinten, bubuk kari, kapulaga, kayumanis) hingga harum. Masukkan potongan daging dan beri kaldu secukupnya.Jangan lupa beri garam dan gula. Terakhir masukkan beras basmati hingga tercampur rata. Cicipi apakah kuahnya terasa bumbunya.

  4. 4

    Masukkan semua tumisan tersebut ke dalam rice cooker, pastikan air kaldunya cukup untuk memasak nasi hingga matang.

  5. 5

    Nasi biryani siap disantap dengan tambahan acar dan emping.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DapurIne
DapurIne @cook_16402287
pada

Komentar

Resep Serupa