Otak-otak tanpa ikan

Nunik Agusjhon
Nunik Agusjhon @cook_17355540
Tambun

Jika tdk ada cemilan di rumah otak2 ini yg menjadi andalan karena mudah dibuat ya,

Otak-otak tanpa ikan

26 orang berencana membuat resep ini

Jika tdk ada cemilan di rumah otak2 ini yg menjadi andalan karena mudah dibuat ya,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 250 grtepung kanji
  2. 3 sdmtepung terigu
  3. 1 batangdaun bawang
  4. 100 mlair panas
  5. Bahan2 yg dihaluskan
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1/2 sdtlada bulat
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtkaldu ayam (saya pakai royco)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur jadi 1 dalam wadah bersih, tepung kanji,tepung terigu, garam,kaldu bubuk dan bumbu halus.

  2. 2

    Masukkan Air mendidih ke dalam campuran tepung,aduk menggunakan spatula jika sdh tercampur rata uleni hingga kalis. Pulung2 adonan otak2 hingga habis.

  3. 3

    Masukkan Air ke dalam panci kira2 setengah panci beri minyak sedikit,masuk kan adonan otak2 yg sdh dipulung tadi hingga mengapung, angkat dan tiriskan

  4. 4

    Panaskan minyak goreng,goreng otak2 hingga agak kecoklatan, angkat sajikan dng saus sambal atau mayonnaise

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nunik Agusjhon
Nunik Agusjhon @cook_17355540
pada
Tambun

Komentar

Resep Serupa