Otak otak tanpa ikan

Neny Sahlan
Neny Sahlan @dapur_semut0812

Assalamu'alaikum emak" kece apa kabar,mau posting cemilan recehan lagi nih iseng" ya Mak udah tanggal tua soalnya hehehehe... 😂😂. Sy dpt resep ini dr grup fb,di resep pakai santan kara tp berhubungan paksu ga blh jd sy skip ya..

#terima kasih bunda oti eliyani

Otak otak tanpa ikan

Assalamu'alaikum emak" kece apa kabar,mau posting cemilan recehan lagi nih iseng" ya Mak udah tanggal tua soalnya hehehehe... 😂😂. Sy dpt resep ini dr grup fb,di resep pakai santan kara tp berhubungan paksu ga blh jd sy skip ya..

#terima kasih bunda oti eliyani

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 mlair
  2. 100 grterigu
  3. 1 butirtelur
  4. 250 grkanji (ga semua)
  5. 1 sdmminyak goreng
  6. Daun bawang iris halus
  7. 15 mlsantan kara (sy skip,ganti air)
  8. Tepung roti/panir
  9. Minyak goreng atau kanji untuk balurin tangan wkt membentuk
  10. Bumbu halus:
  11. 2 siungbawang putih
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaKaldu jamur
  14. 1 sdmebi

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air dan bumbu halus s/d mendidih. Siapkan wadah masukan terigu lalu tuang air rebusan aduk dengan centong kayu,Biarkan dingin...

  2. 2

    Setelah dingin masukan telur dan daun bawang,aduk rata jgn lupa tes rasa. Lalu masukan tepung kanji,td saya sisa sedikit hentikan pemberian kanji jika di rasa sdh bs di bentuk,bentuk lonjong seperti otak".

  3. 3

    Rebus air putih beri 2 sdm minyak goreng,setelah mendidih masukkan otak"a biarkan mengapung lalu angkat. Selagi masih panas balurkan ke tepung roti/tepung panir. Bs langsung di goreng atau masukan di kulkas,selamat bikin emak" keceee..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Neny Sahlan
Neny Sahlan @dapur_semut0812
pada
saya itu pemula,sedih deh klw di ceritain mah..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa