من اسم این آش میذارم آش رشته تهرانیحالا چرا؟اصولاً آش رشته های که تهرانی های با اصالت درست میکنن سفت هست و واقعا عالیه خوشمزه هست من خودم تهرانی نیستم اما از مادربزرگم یاد گرفتم.

آش رشته مشهورترین و لذیذترین آش‌ ایرانی 👌😍😋 با عطر و بویی خاص😚😚 بی‌نظیر و نوستالژیک 😌🤪ی چیزی بگم فقط نخندین 🙈🙈 از قدیم گفتن کور از خدا چی میخواد دو چشم بینا من این آش رو دو شب قبل دیروز درست کردم تا الان فرصت نکردم رسپیشو بنویسم صبح نوشتم خواستم بفرستم که نشد الان میخواستم بفرستمش که پیام خانم خلیقی برای هشتک آش اومد منم در جا فرستادم✌😅😅 برای همین اون ضرب المثل رو نوشتم 😉 چون اولین باره اینقدر سریع و به قول مهنوش جون مثل میگ میگ در جا و سریع چالش زدم 😉😁😁#سرآشپز_طلایی#آش_رشته

#سرآشپز_طلایی#رمضان#افطاری#روزه#آش_رشته#سبزینه

#آش_رشته #جشنواره_نوروزی #مدال_الماس

#چهارشنبه_سورییکی از رسومات خراسانی ها در شب چهار شنبه سوری ،بجز پریدن از روی آتش و شعر خواندن (زردی من از تو و سرخی تو از من )ملاقه زنی بوده ، باین شکل که ، کوچکترها سر و صورت خود را با چادری پوشانده و با ملاقه یا کاسه ای به خانه های همسایه ها رفته و درب میزدند و ملاقه یا ظرف خالی خود را به همسایه نشان می دادند .همسایه ها برای کوچک تر ها ، شکلات و نقل و شیرینی آورده و ملاقه یا ظرف ها یشان را پر از خوراکی های خوشمزه میکردند و بچه ها خوشحال بر می گشتند و خوردنی های خوشمزه شان را با بقیه تقسیم کرده و به شادی می خوردند.و اما اگر بزرگتری با چادر سر و روی خود را می پوشاند و با ظرفی خالی ، بر در خانه ی همسایه ها میرفت ، همسایه ها در ظرف خالی او ، مواد آش می ریختند ،از قبیل نخود و لوبیا و عدس و ...و بعد با این مواد آشی می پختندو در کنار هم با شادی می خوردند

#سرآشپز_طلایی

من اعتقادی به مواد اولیه ندارم.... Hخه واقعا جدا کردن لوبیا و نخود سخت بود پس من نخود و لوبیا سفید ریختم بجای لوبیا چیتی.... اما مزه اش عالی بود و کلی تعریف دریافت کردم

اولین تجربه

برف بارید و خدا پاکی خود را به زمین هدیه کرد. زمین مغرور شد که سفید است، پاک است چون دل خدا… و خدا با آفتابی، اشتباه زمین را به وی گوشزد کرد....

#سرآشپز_کوکپد#آش_رشته

#سرآشپز_طلاییدلمزه های مادرانهعالیه عالیه عالی.....هوس یهویی من (عشق مادرانه)

این پست فقط طرز تهیه آش هست برای ایده گرفتن تزیئن لطفا تزیین آش مژده پز سرچ کنید#آش #آش_رشته

#آش_رشته

دستور پخت توسط مهرشید معتمدی

فکر میکردم خیلی دنگ و فنگ داره ولی خیلی راحته

به نام حضرت حق 🌹به خدا قسم خیر دنیا و آخرت را به مؤمنى ندهند مگر به سبب حسن ظن و امیدوارى او به خدا و خوش اخلاقى آش و خوددارى از غیبت مؤمنان.(امام کاظم علیه السلام )عن الأمام الکاظم علیه السلام " وَاللّه‏ِ ما اُعطِىَ مُومِنُ قَطَّ خَیرَ الدُّنیا وَالآخِرَةِ، اِلاّ بِحُسنِ ظَنِّهِ بِاللّه‏ِ عَزَّوَجَلَّ وَ رَجائِهِ لَهُ وَ حُسنِ خُلقِهِ وَالکفِّ عَنِ اغتیاب المُؤمِنینَ"شهادت جانسوز باب الحوائج امام کاظم،حضرت موسی بن جعفر علیه السلام ،تسلیت باد◾◾◾اللهم عجل لولیک الفرج و العافیة و النصر 🌹🌹🌹#سرآشپز_طلایی#آش#مقدماتی#ایده_تزئین

قبول دارین که هیچ آشی جای #آش_رشتهرو نمیگیره؟😋واسه افطار چی میپزید ؟من آش رشته پختم اونم به سبک خودم 😁#آش_الهه_پز#افطاری#رمضان_ایرانی

#آش #آش_رشته#سرآشپز_طلایی#آش_مناسب_سرما_خوردگیآش رشته از معروف‌ترین آش های ایرانی است. این آش را غالباً با کشک و گاهی با سرکه و حتی ترشی می‌خورند. بسته به عادت‌های خانوادگی از این خوراک به عنوان پیش خوراک یا خوراک اصلی استفاده می‌شود. همچنین گاهی در مهمانی‌ها در فصل زمستان یا در مراسم افطار مسلمانان در ماه رمضان از آش رشته به عنوان پیش خوراک استفاده می‌شود. آش رشته در ماه رمضان جایگاه ویژه‌ای بین خانواده های ایرانی دارد و از جمله خوراک‌های مناسب این ماه است.

یکم رنگش توعکس سفید اومده

#سرآشپز_طلایی#نذریمن هرسال ماه محرم آش رشته یا حلیم نذری می پختم ولی امسال بدلیل شیوع کرونا پولش رو دادم به خیریه برای کمک به نیازمندان آسیب دیده از کرونا ، فقط به اندازه ۱۴-۱۷ کاسه آش رشته درست کردم برای آشنایانامیدوارم به حق این شب های عزیز مردم جهان ازشر این ویروس منحوس رهایی پیدا کنند.

#اولین_دستورم

اولین تجربه آش پزی من😉

آش رشته یکی از معروفترین و خوشمزه ترین آش های ایرانی است. برای تهیه این آش محبوب می توانید از رشته آش زر ماکارون استفاده کنید.آش رشته معمولا با کشک سرو می شود، البته با توجه به ذائقه و عادت های خانوادگی بعضی ها این آش را با سرکه و یا حتی ترشی به عنوان پیش غذا و یا غذای اصلی سرو می کنند. برای پخت این آش از مواد غذایی مختلفی استفاده می شود. استفاده از مواد اولیه متنوع از ویژگی های منحصر به فرد این آش قدیمی می باشد.جالب است بدانید در قدیم پختن آش به قدری مرسوم بوده که به کسی که کار پخت آش را انجام می داده آشپز می گفته اند. به جرأت می توانیم بگوییم که همه ایرانی ها حداقل یکبار این آش خوشمزه را تست کرده اند و از خوردن آن و دورهمی های خانوادگی خاطره ای دارند.