Sambal goreng hati & kentang

Awalia Ismail
Awalia Ismail @alaNyaman
Klaten - Jawa Tengah

Selamat hari selasa.. selamat masak

Sambal goreng hati & kentang

27 orang berencana membuat resep ini

Selamat hari selasa.. selamat masak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 potonghati & ampela
  2. 1/2 Kgkentang
  3. Kecap manis
  4. Bahan halus
  5. 3 bijibawang putih
  6. 2 bijibawang merah
  7. 10 bijicabe merah keriting
  8. 5 bijicabe rawit
  9. Secukupnyaterasi
  10. 2 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu halus. Potong kentang membentuk dadu

  2. 2

    Rebus hati ampela sampai matang. Setelah matang, potong hati membentuk dadu

  3. 3

    Kemudian goreng kentang yang sudah di potong dadu tadi

  4. 4

    Oseng bumbu halus (notes: jangan tambahkan air. Ini akan membuat minyak lebih lama keluar dari sambal gorengnya). Tambahkan sedikit kecap manis.

  5. 5

    Masukan kentang dan hati yang sudah di potong dadu. Oseng sebentar. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, dan ketumbar bubuk. Oseng lagi sampai minyaknya keluar. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Awalia Ismail
Awalia Ismail @alaNyaman
pada
Klaten - Jawa Tengah
Mulai belajar masak setelah ditantang suami. hehe.. ternyata menyenangkan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa