Sambel Goreng Hati Kentang

@anissartika
@anissartika @anissartika_22

Kalo masak ini ingat mau lebaran..uhh tapi ini buat menu sehari hari juga maknyus

Sambel Goreng Hati Kentang

Kalo masak ini ingat mau lebaran..uhh tapi ini buat menu sehari hari juga maknyus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6hati ampela ayam
  2. 2 buahkentang
  3. Bumbu Halus
  4. 6cabebesar
  5. 6cabe keriting
  6. 6cabe (ga doyan pedes)
  7. 7 siungbawang merah
  8. 5 siungbawang putih
  9. 3 buahtomat
  10. Bahan tumis
  11. 2 lembardaun salam
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. 1 ruas jarilengkuas
  14. Secukupnyagula
  15. Secukupnyagaram
  16. Secukupnyalada
  17. Secukupnyaminyak
  18. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng hati ampela. Tiriskan. Potong dadu.

  2. 2

    Potong dadu kentang. Goreng. Tiriskan

  3. 3

    Blender semua Bumbu Halus tambahkan air sedikit. Setelah halus masukan dalam wajan tanpa minyak. Masak setela air menyusut tambahkan minyak. Tumis bumbu. masukkan daun salam daun jeruk dan lengkus aduk sampai wangi. Masukkan garam, lada dan gula. Aduk aduk. Tes rasa.

  4. 4

    Setelah dirasa matang masukkan hati ampela dan kentang yg sudah di goreng tadi.

  5. 5

    Ambil 2 buah cabe besar, buang biji. Iris kasar. Masukkan kedalam masakkan. Aduk aduk.

  6. 6

    Setelah dirasa matang. Angkat. Sajikan. Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
@anissartika
@anissartika @anissartika_22
pada

Komentar

kucingkepanasan
kucingkepanasan @kucingkepanasan
Terimakasih resepnya. Suami dan krucilku suka semua 🥰

Resep Serupa