Brownis kukus Ny.Liem legit

lucky putri
lucky putri @Lucky0209
Klaten, Indonesia

Dapet resep ini dari group arkme di fb. Hasilnya memuaskan 😍

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 btrtelur
  2. 225 grgula pasir
  3. 1/2 sdtemulsifier
  4. 125 grterigu segitiga biru
  5. 50 grcoklat bubuk
  6. 175 grminyak sayur/ mentega cair
  7. 100 grdcc (lelehkan)
  8. 75 grskm coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan, dan siapkan loyang 30x10 / 20x20 (option), lalu olesi mentega atau minyak, alasi kertas roti dan olesi lagi dgn mentega (option)

  2. 2

    Campur dan ayak terigu dan coklat bubuk, sisihkan.

  3. 3

    Tim mentega dan dcc hingga meleleh, sisihkan biarkan agak dingin.

  4. 4

    Kocok telur + gula + emulsifier hingga mengembang dan kental.

  5. 5

    Masukkan terigu+coklat bubuk yg telah di saring ke adonan, mixer dgn speed rendah

  6. 6

    Campurkan dcc+mentega leleh ke adonan, aduk balik dgn spatula hingga tercampur rata.

  7. 7

    Ambil sedikit adonan +-75 gr dan campur skm coklat, sisihkan. (Ini untuk lapisan tengah yg berwarna lebih gelap.

  8. 8

    Tuang separuh adonan ke dalam loyang, kukus +-15 mnt. Buka kukusan tuang lagi adonan yg telah di campur SKM, kukus lagi +-5 mnt. Buka kukusan tuang separuh adonan sisa, kukus lagi sampai matang +-15-20 mnt. Angkat tes dgn tusuk gigi, dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
lucky putri
lucky putri @Lucky0209
pada
Klaten, Indonesia
Suka banget nyatet resep. Suka nyoba hal baru 😄. Sangat menerima kritik dan saran ,Mari saling berbagi ilmu foodys 🤗 IG : @luckyputriayu
Lebih banyak

Komentar (7)

Thiiea
Thiiea @cook_5022181
Maaf mbk o.ot ni.. dcc apa ya.. hehe

Resep Serupa