編織花花飯糰

Chung-Min Huang
Chung-Min Huang @tiffanymeow

薄又軟的食材較容易包覆飯糰,若飯糰較大而編織皮太小,可以抹美乃滋協助平貼飯糰。

編織花花飯糰

薄又軟的食材較容易包覆飯糰,若飯糰較大而編織皮太小,可以抹美乃滋協助平貼飯糰。

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預備食材

1人份
  1. 1顆
  2. 火腿一片
  3. 半碗
  4. 海苔酥1/4碗
  5. 生菜數片
  6. 蘋果一顆

料理步驟

  1. 1

    備料。蛋煎成蛋皮,蛋皮與火腿切成條狀。

  2. 2

    飯鋪平加海苔酥,用保鮮膜塑型成圓球狀。

  3. 3

    將蛋皮條與火腿條交錯編織成片狀,包覆在飯糰外側,靜置一下。

  4. 4

    擺盤。蘋果切片,放上海苔酥與生菜,成一朵花。

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