料理步驟
- 1
備料。蛋煎成蛋皮,蛋皮與火腿切成條狀。
- 2
飯鋪平加海苔酥,用保鮮膜塑型成圓球狀。
- 3
將蛋皮條與火腿條交錯編織成片狀,包覆在飯糰外側,靜置一下。
- 4
擺盤。蘋果切片,放上海苔酥與生菜,成一朵花。
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白飯要用壽司米(不然就是放涼後加入壽司醋),壓完飯糰才不會散開哦要包海苔的話,飯要記得放涼,海苔才不會濕濕的,也可以沾一點點美乃滋比較有黏性。 Olivia Liu -
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完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47420888很多人都喜歡造型可愛又美味的飯糰,而之前紅極日本的「免捏飯糰🍙」是我的心頭好,不過夏天嘛~總想吃點酸甜味😋所以這次用醋飯來做好吃的免捏飯糰吧!與壽司差不多的風味,很適合放涼再吃,所以做為野餐的便當主食也相當合適!💕(一整份約400大卡) 梁小蝶 -
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自己動動手DIY簡易做個飯糰,可愛健康又美味!訣竅提示1.建議剛煮完飯馬上加入醋拌勻 2.建議等飯冷掉在包飯糰 3.飯的軟硬度可自行調整 4.缺點是海苔容易軟掉,建議可捏完飯糰再撲上去裝飾一下,並盡快食用歡迎參觀我的部落格:http://dandjslife.pixnet.net/blog D & J -
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近來日本開始流行起「免捏飯糰」,不論是否手巧,都可以麻利的做出美觀的飯糰~今天分享最簡便的海苔肉鬆口味,就算零廚藝也能輕鬆完成唷!(4個,1個約380大卡)完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/43770052訣竅提示1.白飯先從電鍋盛出稍放涼,才不會因熱氣太多使海苔變太過濕軟2.其中一半的白飯拌入番茄醬,可讓色彩及滋味有不同變化,若嫌麻煩也可省略3.對切海苔在超商零食區就可購入,也可改成壽司常用的正方形海苔4.步驟4完成後先將飯糰的收口朝下放置一會,讓海苔吸收點熱氣後軟化,切的時候較不會碎裂變型 梁小蝶
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