Blueberry Cheese Tart crunchy masemanis^^

VebzCarLa
VebzCarLa @vebbycarla94
Bekasi

Crunch Asemanis. Super yummyyy apalagi bagi pecinta creamcheese kayak aku ^^, heaven on earth! klo kata orang2^^ xixi.. cuuzz bole d coba ya

Blueberry Cheese Tart crunchy masemanis^^

Crunch Asemanis. Super yummyyy apalagi bagi pecinta creamcheese kayak aku ^^, heaven on earth! klo kata orang2^^ xixi.. cuuzz bole d coba ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

18-20 cup
  1. 170 grbutter mix margarine, dinginkan lalu potong2 kecil
  2. 300 grtepung kunci
  3. 30 grgula halus
  4. 1 butirtelur utuh, 1 kuning telur
  5. 35 grsusu bubuk
  6. Filling:
  7. Blueberry selai (me: goldenfil)
  8. Filling creamcheese:
  9. 250 grcream cheese suhu ruang
  10. 30 grbutter (me: goldenchurn)
  11. 30 grgula halus
  12. 30 grwhipping cream (me: anchor)
  13. 1 butirtelur utuh
  14. 1 sdmgrated parmesan
  15. 1/2 sdtfresh lemon juice
  16. A pinch of salt

Cara Membuat

  1. 1

    Buat bahan crust dengan campur rata butter dan tepung dengan menggunakan garpu/ pisau pastry, lalu tambahkan bahan lainnya. Aduk rata lagi sampai menggerindil. Tips: mencampur jgn pakai tangan ya supaya butter tidak melted. Disini bisa langsung bulat2kan lalu cetak. Tapi kalau aku bungkus adonan lalu diamkan d kulkas kurleb 30mnt. Supaya pas d panggang dia lebih crunchy

  2. 2

    Keluarkan adonan dr kulkas, tunggu sebentar sampai agak lembek dan mulai bulat2kan lalu cetak di cetakan pie. Supaya hasil sama rata aku timbang 20-22gr ^^ tekan ke dalam cetakan, ratakan. Ak pakai cetakan pie diameter 7cm.

  3. 3

    Tusuk dengan garpu bagian dasar lalu panggang sampai agak kecokelatan dgn suhu 170°c selama 15mnit. Sesuaikan oven masing2 yaa...

  4. 4

    Sementara itu mixer creamcheese sampai lembut, masukkan bahan lainnya satu persatu, mixer lagi sampai rata. Lalu masukkan ke dalam pipping bag. Sisakan 1sdm filling creamcheese beri pewarna ungu untuk coraknya nanti. Sisihkan

  5. 5

    Setelah crust matang diamkan dlu sampai suhu ruang. Lalu berikan filling selai blueberry 1 sendok teh. Lalu susul dengan filling creamcheese. Buat corak d permukaannya dengan creamcheese ungu pakai tusuk gigi. Panggang lagi kira2 10-15mnit sampai permukaan agak mengeras (bisa d pegang) Aku pakai api atas kecil 5mnit terakhir.

  6. 6

    Diamkan sampai suhu ruang, lalu masukkan kulkas. Sajikan dingin lebih mantuulll ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
VebzCarLa
VebzCarLa @vebbycarla94
pada
Bekasi
I love baking. Terutama untuk orang2 tersayang ^^,
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa