28. Lodeh labu telor

Bunda Dyata
Bunda Dyata @cook_9982746
Batam

Kali ini mau coba share resep disertai foto disetiap langkahnya. Tp krn baru nyoba ada bbrp step yg lupa ke foto. Harap dimaklumi aja ya,,, hehehe...

28. Lodeh labu telor

3 orang berencana membuat resep ini

Kali ini mau coba share resep disertai foto disetiap langkahnya. Tp krn baru nyoba ada bbrp step yg lupa ke foto. Harap dimaklumi aja ya,,, hehehe...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahlabu siam, potong sesuai selera
  2. 2 buahterong ungu, potong sesuai selera
  3. 3 butirtelur
  4. 250 mlsantan kental
  5. 250 mlair
  6. 3 buahcabe merah
  7. 6 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 3 lembardaun salam
  10. 2kemiri
  11. 1 ruas jarilengkuas, geprek
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyabubuk kaldu
  14. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Iris cabe, bawang merah, bawang putih. Haluskan kemiri.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah, setelah harum masukkan bawang putih, lalu tambahkan cabe, lengkuas, kemiri dan daun salam. Aduk2.

  3. 3

    Tambahkan air, masak sampai air mendidih. Setelah mendidih masukkan labu siam, masak sampai labu setengah matang. Lalu masukkan terong dan santan, aduk2, masak sampai santan matang. Tambahkan garam dan bubuk kaldu

  4. 4

    Terakhir tambahkan telur, masak sampai matang. Step ini jangan diaduk ya supaya telur tidak pecah

  5. 5

    Setelah matang, angkat, sajikan dan siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Dyata
Bunda Dyata @cook_9982746
pada
Batam
Tidak ada kata terlambat untuk mulai belajar 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa