Bolu Gulung Ekonomis

Bunda Tsaqib
Bunda Tsaqib @Dapurharianbunda
Sibolga

Assalamualaikum 😇
Bikin bolgul ekonomis utk cmln. Walaupun resep ini pake telurnya irit, tp ini lentur n gak mudah patah saat digulung asal gak over baked ya bund, hasilnya jg lembuutt recomended buat dicoba😋
Ini saya tulis 1/2resep yaa dr resep asli pake loyang 22cm, kalau bikin full 1 resep takut gk habis😅
Source: rickeindriani

Bolu Gulung Ekonomis

Assalamualaikum 😇
Bikin bolgul ekonomis utk cmln. Walaupun resep ini pake telurnya irit, tp ini lentur n gak mudah patah saat digulung asal gak over baked ya bund, hasilnya jg lembuutt recomended buat dicoba😋
Ini saya tulis 1/2resep yaa dr resep asli pake loyang 22cm, kalau bikin full 1 resep takut gk habis😅
Source: rickeindriani

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 btrtelur utuh
  2. 45 grgula kastor (gula pasir butiran halus)
  3. 35 grterigu kunci biru
  4. 5 grtepung maizena
  5. 5 grsusu bubuk
  6. 1 sdtcake emulsifier (sp) jgn di skip ya
  7. 65 grbutter, lelehkan
  8. Filling:
  9. sesuai seleraSelai strawberry/

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven. Dalam wadah campur terigu, maizena, susu bubuk sambil diayak.

  2. 2

    Masukkan bahan lainnya kecuali butter leleh. Kocok hingga mengembang dan kental dengan speed tinggi.

  3. 3

    Masukkan butter leleh, aduk balik hingga rata dg spatula. Tuang ke dalam loyang (sy loyang 22cm) yg sudah dialas baking paper n dioles margarin.

  4. 4

    Hentakkan loyang perlahan agar gelembung udara keluar. Panggang dengan suhu 200' selama 20mnt/sesuaikan oven masing (sy 15mnt api atas bawah 5mnt api atas)

  5. 5

    Angkat, lepaskan kertas roti. Beri filling, gulung sambil dipadatkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Tsaqib
Bunda Tsaqib @Dapurharianbunda
pada
Sibolga
Follow IG : @_dapur_ndaSubscribe channel Youtube kami : Dapur Harian Bunda
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa