Gurame Asam Manis Simple

Esti Pujiningsih
Esti Pujiningsih @Esti3571
Purwakarta

Rasanya yummy, seger banget krn ada nanasnya

Gurame Asam Manis Simple

57 orang berencana membuat resep ini

Rasanya yummy, seger banget krn ada nanasnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

( Utk 4/5 orang
  1. 1 ekorikan gurame (1kg)
  2. secukupnyaCuka
  3. secukupnyaGaram
  4. 1 ltrminyak goreng
  5. Bahan tambahan
  6. 2 bhwortel potong korek api dan rebus sebentar
  7. 100 grnanas, potong-potong
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1 btrbawang bombay
  10. 1 sachetSaos tiram
  11. secukupnyaKecap manis
  12. 1 sachetmerica bubuk
  13. 1 sdmtepung maizena, encerkan dengan sedikit air

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan cuka dan garam seperlunya. Kalo yg dirumah punya jeruk nipis, cuka bisa diganti jeruk nipis ya, lebih bagus. Kemudian balurkan ke ikan gurame sampe rata. Simpan di kulkas selama 30 menit (lebih juga gpp). Sementara itu kita bisa siapin bahan lainnya.

  2. 2

    Setelah bumbu disiapkan seperti foto diatas, kita lanjutkan step berikutnya ya....

  3. 3

    Panaskan wajan, lebih baik yg teflon biar gak lengket. Ikan yg udah dibalur bumbu tadi siram di air yg mengalir, setelah itu goreng sampe kering. Jangan lupa ikannya dikerat-kerat ya jeng.... Angkat dan sisihkan kalo udah matang.

  4. 4

    Tuang minyak kedalam mangkok, sisakan sedikit diwajan buat tumis bumbu. Kalo mau ganti wajan lebih bagus ya....aku ambil praktisnya aja.

  5. 5

    Tumis bawang putih sampe agak coklat, tambahkan bawang bombay dan jahe. Masukkan berurutan wortel dan nenas. Tambahkan garam, gula, merica dan saori saos tiram. Tambahkan sedikit air dan cek rasa. Masukkan tepung maizena dan daun bawang. Angkat.

  6. 6

    Tata ikan gurame dipiring, siram dengan saos. Hidangkan....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Esti Pujiningsih
pada
Purwakarta

Komentar

Resep Serupa