Cireng Nasi

Novi Nanda Safitri
Novi Nanda Safitri @novins
Lumajang Jawa Timur

(Sumber Youtube : Dapur Azizam Samarinda)

Kamis, 27 Juni 2019
Resepnya bener² recommended dan simpel. Silahkan dicoba😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🍙 Bahan utama :
  2. 10 sdmnasi sisa yg masih bagus (tdk bau/tdk lembek)
  3. 🍙Bahan lain :
  4. 10 sdmtepung kanji/tapioka
  5. secukupnyaGaram dan penyedap rasa (masako ayam)
  6. 1/2 batangbawang pre, 2caberawit (iris tipis)
  7. secukupnyaAir mendidih
  8. secukupnyaMinyak goreng
  9. 🌶️Bahan saos sambal homemade :
  10. 3 sdmsaos tomat
  11. 5 bijicaberawit
  12. 1 bijibawang putih
  13. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    PERTAMA : Siapkan semua bahan utama, nasi yg sudah diwadah baskom diulek nasi sampai halus (saya tdk halus banget sih, teksturnya halus kasar). Lalu iris bawang pre dan caberawit (bagi yg nggak suka pedas bisa opsional). Rebus air secukupnya.

  2. 2

    KEDUA : Masukkan tepung kanji lalu irisan daun bawang pre dan caberawit kedlm nasi yg sdh diulek halus kasar, lalu garam dan penyedap rasa. Tambahkan sedikit air yg sudah mendidih. Aduk sampai merata, tes rasa ya (tekstur jgn lembek jgn kaku ya, jadi dikira-kira tdk begitu lengket nanti)

  3. 3

    KETIGA : Kemudian ambil sedikit adonan dgn sendok,bentuk dgn alas plastik/kantong kresek bersih, bentuk bulat, tebel tipisnya sesuai selera ya. Kalau saya suka ketebalan sedang. Kemudian goreng sampai kering, dgn api sedang saja. Nanti kl sdh matang warna coklat keemasan.

  4. 4

    SELESAI dan siap dihidangkan selagi hangat utk camilan dirumah. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 🙏

  5. 5

    TIPS : Kalau ada nasi sisa (tdk bau, tdk lembek dibuat cireng nasi saja, biar tdk mubadzir, ini camilan reccomended banget, saya baru pertama kali buat ternyata suka😂, buat cuma jadi 20 biji lgsg ludes seketika dirumah, adek² saya dirumah pada doyan)

  6. 6

    NB SAOS SAMBAL HOMEMADE : Caberawit, bawang merah,bawang putih digoreng sebentar. Lalu ulek sampai, tambahkan kedalam saos tomat,beri sedikit minyak goreng tadi, aduk sampai merata. Siap utk cocolan cireng nasinya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Novi Nanda Safitri
pada
Lumajang Jawa Timur
السلام عليكم ورحمة الله واباروكاتوSaya adalah seorang istri dan seorang bunda muda yg hobi BAKING & COOKING di dapur. Awal mula suka memasak waktu masih hamil anak pertama saya. Disitulah awal mula biasa di dapur😃. Saya suka sekali buat makanan/minuman/camilan untuk keluarga kecil saya.Meskipun dulu belajarnya lgsg otodidak dan dapat inspirasi resep lewat ibu,nenek,youtube dan Instagram.Bagi saya BAKING & COOKING itu sangat menyenangkan sekali 😍 .Dan saya senang bisa gabung di cookpad. Banyak teman baru,inspirasi juga.Terimakasih COOKPAD karena sudah diberi "KARTU SAKTI COOKPAD & SOUVENIR COOKPAD" dan terimakasih juga untuk yg sudah follow,like dan recook. Semoga COOKPAD semakin sukses & saya akan semakin semangat dan rajin memasak dan share resep nya 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa