Cireng Nasi
Sebenarnya mau bikin kerupuk pake resep temen dari nasi sisa semalam, tapi berhubung hujan dan sama sekali nggak ada matahari buat jemur jadi saya sliwerkan bikin beginian. Itung itung camilan di kala cuaca dingin.
Cireng Nasi
Sebenarnya mau bikin kerupuk pake resep temen dari nasi sisa semalam, tapi berhubung hujan dan sama sekali nggak ada matahari buat jemur jadi saya sliwerkan bikin beginian. Itung itung camilan di kala cuaca dingin.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Nasi sisa semalam yang masih bagus ya, sayang kan kalo dibuang. Rendam pakai air hangat sampai nasinya mengembang/air rendamannya dingin. kurang lebih 2 jam.
- 2
Buang air rendaman dan tiriskan pakai kain bersih.
- 3
Blender nasi tadi bersama bawang putih dan garam. Kalau semisal susah putarannya tinggal tambahin air masak sedikit demi sedikit. Sampai mirip bubur tapi lebih alot.
- 4
Selesai di blender, masukkan ke wadah besar dan campurkan tepung perlahan sampai kalis.
- 5
Siapkan dandang untuk mengukus kemudian masukkan adonan nasi tadi ke plastik/daun untuk di kukus. Sampai matang ya.
- 6
Cek kematangan dengan tusuk garpu. Kalau masih ada yang nempel putih berarti belum matang.
- 7
Sudah matang, diamkan sampai dingin.
- 8
Siapkan minyak panas untuk menggoreng. Potong potong adonan pakai pisau. Balurkan minyak dingin ke pisau agar tidak lengket.
- 9
Siap digoreng hingga kecokelatan dan hidangkan pakai saus sambal botol atau bumbu pecel.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar