Roti Sobek baking pan
ngak punya oven baking pan pun di manfaatkan. Recook @UmmuFadillahAnisah. takaran saya hanya menyesuaikan dengan baking pan di rumah. saya pakai baking pan ukuran 24cm. Untuk proofing awal ckp 30-45menit saja jika kelebihan proofing saat roti matang, roti akan mengkerut. punya saya agak sedikit mengkerut karena di tinggal sampai 1jam soalnya sibuk masak makan siang dan buru2 mau ke toko. untuk minyak bisa di ganti mentega/butter/margarin, karena masalah kesehatan mertua.. saya jarang menggunakan lemak trans. semoga bermanfaat.
Roti Sobek baking pan
ngak punya oven baking pan pun di manfaatkan. Recook @UmmuFadillahAnisah. takaran saya hanya menyesuaikan dengan baking pan di rumah. saya pakai baking pan ukuran 24cm. Untuk proofing awal ckp 30-45menit saja jika kelebihan proofing saat roti matang, roti akan mengkerut. punya saya agak sedikit mengkerut karena di tinggal sampai 1jam soalnya sibuk masak makan siang dan buru2 mau ke toko. untuk minyak bisa di ganti mentega/butter/margarin, karena masalah kesehatan mertua.. saya jarang menggunakan lemak trans. semoga bermanfaat.
Cara Membuat
- 1
Ambil 1 sdm gula pasir + ragi + 5 sdm air hangat dr takaran yg ada. aduk rata tunggu berbuih utk memastikan ragi masih aktif(boleh skip jika ragi masih baru/belum di buka).
- 2
Campur smua bahan kering aduk rata kemudian masukan telur dan air sedikit2 ulenin hingga menyatu rata lanjut masukan minyak ulenin hingga kalis diamkan hingga mengembang 2x lipat +/- 30-45menit.
- 3
Kempiskan adonan, ulenin hingga angin pada adonan menghilang kemudian bagi adonan 10 buah(@60gr). bulat2kan semua adonan yang sudah di bagi kemudian ambil 1 adonan isi sesuai selera bentuk bulat. susun adonan melingkar di dalam baking pan yang sebelumnya sudah di olesi dengan margarin di sekeliling baking pan. ulangi proses hingga selesai.
- 4
Diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat. kemudian olesi atas roti dengan kuning telur dan panggang dengan api kecil hingga roti kuning keemasan. (sebelumnya rumah baking pan sudah di panaskan). setelah roti matang olesi atasan roti dengan margarin atau butter (saya pakai minyak zaitun oles tipis) supaya kulit atas roti tidak kering. tunggu hingga dingin kemudian simpan di wadah plastik atau wadah kedap udara agar kelembutan roti tetap terjaga.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti Sobek Baking Pan Roti Sobek Baking Pan
Suami suka sekali makan roti. Jadi, saya termotivasi untuk bisa membuat roti.Berhubung saya takut menggunakan oven listrik kalo Suami tidak di rumah, jadi deh saya panggang roti menggunakan Baking Pan.Maa syaa Allah, rasanya enak banget!Ini resep milik Bunda Inong -rahimmahallah-
-
Roti Sobek Baking Pan Roti Sobek Baking Pan
sudah lama sekali tidak memakai Baking Pan untuk memanggang cake/roti,, menurutku sih asyiik juga manggang pakai Baking Pan,,selain itu juga irit token listrik,,hehe ^_^
-
Roti sobek baking pan Roti sobek baking pan
Ceritanya pengen bikin roti gak ada oven, cari2 cara n resep gimana caranya tanpa oven, bikin deh pake baking pan, baru pertama kali bikin langsung ngembang tinggi ini, rasanya suenengee puollll haha #lebay dikit gpp ya :D
-
Roti Sobek Baking Pan Roti Sobek Baking Pan
Sebenernya ini gara2 kesel aja tukang roti yang biasanya lewat rumah udah beberapa hari ga lewat2 akhirnya mutusin coba bikin roti sendiri aja. Ini roti bikinan pertama bikinan aku seneng banget hasilnya bisa sesuai sama yg aku mau lembut dan berserat cuma kurangnya rotinya kurang manis aja, tapi kalo untuk hasil pertama not bad lah yaaa.. HeheheOke deh cekidottt..
-
Roti sobek baking pan Roti sobek baking pan
Pgn nyoba bikin roti dan hasilnya memuaskan. Roti ini gurih dan empuk bgt.Source: fitri sasmaya
-
Roti sobek Baking Pan Roti sobek Baking Pan
Pengen makan roti, timbang beli olah sendiri aja, tohhh bahan sudah ada,, hehheeMulaii bahariii kenapa khh paling ketuju lawan roti timbang makan nasi.. Makanya waktu melajang awak kaya bilah lidi krna jrang makan nasi.. Nyemilnya roti..Baharii umuran lagi SD ketuju roti yang panjang2 isinya selai nanas.. Wahini kdd lagi di temui.. Banyakk banarr saingan jenis roti..Gantinya roti sobek aja ginn lahh..Hdanggg.. Ad cerita lucu pas manggang tadi.. Berhubung tutup baking pan nya ad yg bolong kacanya jadinya di tutup pake tutup botol besi..Nahh pas ud 20 menitan mau cek.. Ternyata uda kekuningan tanda matang,, tapi di tusuk kaya masih mentah di dalam.. Jadilahh ganti tutup panci biasa.. Nahh insidenn terlucuu dan #bikinbaper ehhh bagian kepala panci yang hitamnya meleleh 😱😱😱 lupaaa kaloo baking pan tu tengahnya bolong.. 🙊🙊🙊 utg blum meleleh di kompor.. Ntahh bkalan ada insiden apa klo tadi lambat cek..Efek sembarangan.. 😥😥😥 alhasil mleyottt dehh kepala panci yang itemnya.. Cusss besok ke pasar belikan yang baru biar tutup pancinya syantikk lagii 😀😀😀#WadaiBaper#WanilahMeolah#cookpadcommunity_id_borneo#cookpadcommunity_pelaihari#berburucelemekemas
-
-
-
Roti Sobek Pandan (Baking Pan) Roti Sobek Pandan (Baking Pan)
Buatin mertua roti, karena yang kemaren mertua ga kebagian keburu di habiskan suami 😁. Kali ini bikin Yang spesial rasa pandan 🤭Untuk bahan sih hampir sama seperti roti sobek sebelumnya, hanya sedikit modifikasi bahan, karena menyesuaikan dengan baking pan 22 cm yang saya gunakan 😊. Jadi pas deh untuk satu loyang 👏Ternyata suami juga pengen, jadi buat 2x roti nya 😊, untuk resep ini insyaallah hasil nya lembut empuk karena takarannya sudah disesuaikan 👏
-
Roti Sobek Manis Baking Pan Roti Sobek Manis Baking Pan
Sumber resep : Ummu Abdillah NafisahIni kedua kali mencoba, alhamdulillah sukses, rotinya empuk, dan manisnya pas. #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #3weekschallenge
-
Roti Sobek KSB (Pakai Baking Pan) Roti Sobek KSB (Pakai Baking Pan)
Maunya ikut wabah ROTI SISIR tapi lagi nggak ada oven, cuma ada Baking Pan, jadi loyangnya diganti pake cup aluminum foil ( lihat foto )Hasilnya nggak kayak roti sisir tapi roti sobek 🤣
-
Roti sobek pandan baking pan Roti sobek pandan baking pan
Hai hai,Akhirnya setelah sekian lama main cookpad aku bikin akun juga dan ini masakan pertama aku yg aku post disini 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)