Bahan-bahan

  1. 500 gramudang
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 sdmmargarin, lelehkan
  4. Secukupnyatusuk sate
  5. Bumbu halus :
  6. 4 siungbawang putih
  7. 3 siungbawang merah
  8. 1 butirkemiri
  9. 1/2 sdtketumbar
  10. Secukupnyagaram
  11. Bumbu oles :
  12. Bumbu halus yang sudah ditumis
  13. Margarin cair
  14. 1 sdmsaus sambal
  15. 1 sdmsaus tiram
  16. 4 sdmkecap manis (secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang, kemudian cuci bersih, tambahkan perasan air jeruk nipis, aduk rata, biarkan selama ±15 menit, kemudian tusuk-tusuk udang dengan tusukan sate.

  2. 2

    Lelehkan margarin, sisihkan. Tumis bumbu halus hingga harum, angkat lalu tuang dalam wadah, tambahkan saus sambal, saus tiram, kecap manis dan margarin cair, aduk rata.

  3. 3

    Lumuri udang hingga rata, kemudian masukan ke dalam kulkas, biarkan selama ±15 menit agar bumbu meresap.

  4. 4

    Siapkan pemanggang sate/teflon, olesi dengan mentega, lalu panggang sate udang hingga berwarna kuning kemerahan.

  5. 5

    Sajikan.👍🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🇹‌🇷‌🇪‌🇸‌🇳‌🇦‌
pada
Bekasi Indonesia

Komentar

Resep Serupa