Rolade ayam wortel

revie endrianti
revie endrianti @cook_8060897

Punya ayam filet dirumah tp binggung mau di masak jd rolade atau katsu. Akhirnya aku pilih jd rolade selain biar lebih hemat dan jd banyak, lumayan kan buat stok frozen food 😁

Rolade ayam wortel

57 orang berencana membuat resep ini

Punya ayam filet dirumah tp binggung mau di masak jd rolade atau katsu. Akhirnya aku pilih jd rolade selain biar lebih hemat dan jd banyak, lumayan kan buat stok frozen food 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grAyam filet
  2. Wortel (sesuai selera yaa)
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 butirtelur
  5. Tepung terigu (secukupnya)
  6. 1 sdmtepung maizena
  7. Garam
  8. Penyedap rasa
  9. Merica bubuk
  10. Bahan kulit :
  11. 3 butirtelur
  12. Garam
  13. Plastikwrap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam filet, potong2 kecil lalu sisihkan (boleh langsung beli ayam cincang yaa). Blender atau parut wortel yg telah di bersihkan, lalu sisihkan.

  2. 2

    Blender ayam filet dengan bawang putih sampai halus dan tercampur rata.

  3. 3

    Masukkan ayam+bawang putih yg halus tadi kedalam wadah disatukan dengan wortel halus tadi.

  4. 4

    Lalu tambahkan telur, tepung terigu, tepung tapioka, garam, penyedap rasa, dan merica bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

  5. 5

    Untuk membuat kulit: kocok telur tambahkan sedikit garam, masak tipis2 di teflon hingga matang.

  6. 6

    Siapkan kulit yg tadi, tata adonan rolade yg sudah tercampur di atasa kulit telur (banyaknya sesuai selera yaa), gulung rolade lalu bungkus dengan plastik wrap hingga bentuk nya bagus.

  7. 7

    Kukus rolade yg sudah di bungkus plastik wrap kurleb 25 menit.

  8. 8

    Rolade ayam wortel siap disajikan, bisa langsung dimakan atau di goreng dulu biar garing di luar, cocol deh dengan saus sambal. Sisa nya bisa di simpan di wadah dan dimasukkan ke freezer 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
revie endrianti
revie endrianti @cook_8060897
pada

Komentar

Resep Serupa