Nagasari (Lopat Pisang)

Gek Khun (GK)
Gek Khun (GK) @GEK_Bakery
Bogor

Bahan sesuai resep dr akun ig vianney_lim99 ..cara membuatnya saya ubah utk menghemat waktu.

Nagasari (Lopat Pisang)

Bahan sesuai resep dr akun ig vianney_lim99 ..cara membuatnya saya ubah utk menghemat waktu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 bhpisang kepok yg matang
  2. 200 grtep beras
  3. 100 grtep tapioka
  4. 150 grgula pasir
  5. 800 mlsantan sedang
  6. Daun pandan
  7. Sejumputgaram
  8. Daun pisang secukupnya dicuci bersih dan keringkan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur 300 ml santan dg gula pasir dan daun pandan, masak sampai gulanya cair. Sisihkan.

  2. 2

    Campur tep beras + tep tapioka + garam + 500 ml santan. Aduk rata...masukan santan yg tlh dimasak. Aduk rata. Pindahkan ke wajan atau teflon...masak dg api sedang hingga adonan mengental (setengah matang)

  3. 3

    Ambil sejengkal daun pisang..taruh 2 sdm adonan di atasnya lalu tumpuk pisang kepok (yg tlh dipotong jd 4 bagian, sesuai selera). Ambil lagi adonan utk menutupi pisang. Lalu lipat sisi kiri kanan daun pisang dan tekukan ke2 ujungnya dilipat ke bawah. Lakukan hingga selesai.

  4. 4

    Tata di dandang kukus yg tlh dipanaskan hingga air mendidih dan beruap bnyk. Kukus selama 10 menit hingga matang. Biarkan hangat baru enak disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gek Khun (GK)
Gek Khun (GK) @GEK_Bakery
pada
Bogor
Hobby memasak dan membuat kue.Menyalurkan hobby disela-sela kesibukan. Terkadang menerima pesanan.
Lebih banyak

Komentar

Riini Andriyani
Riini Andriyani @cook_17569802
Kalo pake pisang caimuli bisa ngga yah?

Resep Serupa