Sambal goreng paru

Leny Tamala
Leny Tamala @cook_17010647
Kalimantan Tengah

#resolusi2019
#siapramadhan
#cookpadcommunity_sampit
Suamiku lahap makannya dan alhamdulillah anak2 juga suka. Yg gak suka pedas makan paru gorengnya aja.😁

Sambal goreng paru

7 orang berencana membuat resep ini

#resolusi2019
#siapramadhan
#cookpadcommunity_sampit
Suamiku lahap makannya dan alhamdulillah anak2 juga suka. Yg gak suka pedas makan paru gorengnya aja.😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgparu sapi
  2. Air untuk merebus
  3. Minyak untuk menggoreng
  4. #Bumbu halus 1; untuk paru goreng :
  5. 2 sdkketumbar
  6. 2 siungbawang putih
  7. Sdkt asam jawa
  8. secukupnyaGaram dan penyedap rasa
  9. Air
  10. #Bumbu halus 2; untuk sambal goreng :
  11. 15 bjcabe rawit
  12. 3 bjcabe merah
  13. 2 bjtomat
  14. 2 siungbawang putih
  15. 5 siungbawang merah
  16. 1 ruaslengkuas,geprek
  17. secukupnyaGaram,penyedap rasa
  18. sedikitGula merah
  19. Sedikitminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih paru,rebus dalam panci sampai masak. Angkat dan iris2 sedang.lalu lumuri dengan bumbu 1 untuk paru goreng.biarkan meresap.

  2. 2

    Panaskan minyak,goreng paru yg sudah dibumbui,bolak balik sampai matang. Angkat dan tiriskan. Lakukan berulang sampai habis.

  3. 3

    Tumis bumbu ke 2 dngn sedikit minyak sampai wangi beri sedikit air,biarkan sampai air habis jngn lupa beri garam,gula merah dan penyedap rasa masukkan paru gorengnya,aduk aduk. Tes rasanya,dan sambal goreng paru siap untuk dihidangkan.🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Leny Tamala
Leny Tamala @cook_17010647
pada
Kalimantan Tengah
ibu rumah tangga yg suka masak dan traveling
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa