Nasi Kuning

Dapur Berdua
Dapur Berdua @anggiadina
Jakarta Timur

Yeaaaay berhasil bikin nasi kuning yang enyaaak. Ini pake resepnya teh hesti @heshidayat. Resepnya simpel, jadi langsung eksekusi.

Temen makannya sederhana saja, telur balado, tempe goreng tepung, tahu goreng, dan serundeng ayam, serta lalapan timun. Yuk bikin jugaa, bisa buat acara-acara keluarga juga lho :)

#berburucelemekemas
#resolusi2019

Nasi Kuning

25 orang berencana membuat resep ini

Yeaaaay berhasil bikin nasi kuning yang enyaaak. Ini pake resepnya teh hesti @heshidayat. Resepnya simpel, jadi langsung eksekusi.

Temen makannya sederhana saja, telur balado, tempe goreng tepung, tahu goreng, dan serundeng ayam, serta lalapan timun. Yuk bikin jugaa, bisa buat acara-acara keluarga juga lho :)

#berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 1 1/2 cupberas
  2. Bumbu yang dihaluskan:
  3. 4 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 butirkemiri
  6. 2 cmkunyit
  7. Tambahan:
  8. 2 sdtgaram
  9. 1 bungkussantan instan
  10. 5 bungacengkeh
  11. 3 lembardaun salam
  12. 1 batangsereh
  13. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan santan dan air kira2 dua gelas belimbing. Masak hingga mendidih, lalu matikan.

  2. 2

    Cuci beras hingga bersih, kemudian wadahi dalam panci, masukkan santan bumbu tadi yang terlebih dulu disaring, supaya ampasnya tidak ikut. Pastikan tinggi air satu ruas lebih diatas permukaan beras. Jadi, bisa tambahkan air jika dirasa masih kurang.

  3. 3

    Masak beras sambil tambahkan cengkeh, garam, daun salam, dan sereh. Masak hingga air surut sambil terus diaduk agar tidak lengket. Sambil dicicipi yaa, apakah kurang garam atau tidak

  4. 4

    Masukkan dalam kukusan. Masak selama 20-30 menit hingga tidak letis.

  5. 5

    Matikan api, angkat, dan sajikan bersama lauk lainnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Berdua
Dapur Berdua @anggiadina
pada
Jakarta Timur
masakan rumahan-inspirasi masak saya adalah hasil diskusi dengan suami, maka dapur ini kami namakan dapur berdua
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa