Capcay ayam kuah (simpel dan enak)
Ini resep capcay yang biasa dibuat mama dirumah. Bumbunya gak banyak dan gak ribet. Tapi rasanya enak dan pastinya sehat😍 (sayurnya bisa apa aja yaa, bisa pake kembang kol atau brokoli, tergantung selera, ayamnya juga bisa diganti bakso, seafood atau daging sapi, dsb. Gak pake juga gak apa2, sayur2an aja sudah enak)
Yang mau ganti penyedap rasa pake penyedap rasa kaldu alami cap jamur merang msg, bisa inbox yaa😊🤩
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Bersihkan ayam dan potong dadu sedang, jangan terlalu kecil. Cuci bersih sawi putih, wortel dan buncis lalu potong sesuai selera. Sisihkan. (Yang sempat kefoto sayurnya cuman si sawi putih)
- 2
Tumis bumbu halus sampai wangi dan tambahkan potongan bawang bombay. Tumis sampai bawang bombay sedikit layu. Kemudian masukkan air.
- 3
Tambahkan ayam yang sudah dipotong dadu lalu biarkan sampai ayam masak, tambahkan garam kalau belum cukup rasa, kemudian masukkan sayuran (sawi, buncis dan wortel)
- 4
Masak sampai matang. Kalau mau lebih sedep tambahkan saus tiram (saya skip, karena kehabisan). Kalau mau kuahnya kental tambahkan campuran air dan tepung tapioka 1 sdm (saya skip juga)... Tambahkan bawang goreng sebagai pemanis (sebenarnya capcay gak pake bawang goreng kata mama😅)
Resep Serupa
-
Capcay kuah Capcay kuah
Bikin capcay cuma pake 3 jenis sayuran, karna kebetulan gak suka brokoli dan kembang kol hehe tapi alhamdulillah enaaak
-
Capcay Kuah Mudah Capcay Kuah Mudah
Suka banget sama capcay yang kuah nya soft alias gak berat . biasanya yang dibuat d restoran chinese food gitu.
-
Capcay Kuah Kental Capcay Kuah Kental
Suami suka banget sama capcay yang isinya ada kembang tahunya ..Bumbunya no ribet2 ya mam .. Yang ada di dapur aja juga udh enak .Saya gak pakai minyak wijen dll .
-
Capcay Kuah Simple Capcay Kuah Simple
Buat capcay dengan bahan seadanya, ga ada brokoli boleh juga dan ttp enak, di mall capcay nya juga sawi + wortel aja, ini enak banget keluarga suka, tips masak jangan pelit bumbu yaa..
-
Capcay Kuah Capcay Kuah
berhubung sikecil ikut makan juga jadilah capcay kuah no MSG dan g pedas😁😁
-
Capcay kuah Capcay kuah
ngabisin stok sayuran di kulkas emang paling enak bkin capcay ,bisa buat menu si bocil juga jadi gak perlu masak lagi 😀 *bilangajamales 😆😆
-
Capcay kuah Capcay kuah
Capcay kan artinya 10 jenis sayur. Nah biasanya orang pake sesuka dan sesuai seleranya aja. Bahan yang umum digunakan kembang kol.wortel.tahu.baso ikan. Baso sapi. Brokoli. Jamur. Jagung muda. Daun bawang. Caisim. Dan masih banyak lagi.bikinnya sesuai selera aja yaa...
-
Capcay kuah simple Capcay kuah simple
Paling praktis masak capcay. Sekali masak didalamnya sudah ada sayuran, ayam, dan telurnya. Makan pakai ini aja udh enak dan pastinya sehat dear...
-
*Capcay Kuah* *Capcay Kuah*
09.01.2019... Hari ini lagi pengen makan pakai sayur2an, jadi bikin capcay aja untuk hari ini... Capcay itu ada berbagai macam resep dan yang sekarang saya masak adalah capcay yang agak berkuah gitu.#berburucelemekemas#Resolusi2019#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Capcay Merah Kuah Kental Capcay Merah Kuah Kental
menu masakan yang satu ini memang paling favoritnya anak anak banget.. selain itu capcay juga komplit banget krn sayur dan lauk uda jadi satu.. utk sayur yg mau di pake bisa disesuaikan dg selera aja ya mom's..
-
Capcay kuah sederhana Capcay kuah sederhana
Masak ini pake bahan seadanya aja 😁,, ditambahkan kembang kol lebih sempurna lg nih capcay 🙌
-
Capcay Kuah Capcay Kuah
Saya paling suka makan capcay kuah buatan mama saya, tapi belum sempat minta resepnya. Kapan2 baru share resep mama saya yaa. Kali ini recook dari resep chef Desi dulu.Iya memang memalukan ya, saya pernah sekolah masak dan latihan masak ribet2 tapi masak capcay malah gak pernah latihan. Alhasil mau masak capcay aja kudu cari resep. Untung ada cookpad, segala resep ada syukurlahhh.Karena pakai brokoli banyak banget, tumpah ruah deh satu panci ukuran 18cm ini hahha.Sebenarnya sayur untuk capcay apa aja yang ada di kulkas, tapi umumnya capcai yang saya temui ada wortel, sawi, caisim, buncis (saya gak ada caisim makanya ganti brokoli hehee). Untuk vegetarian kadang ada jamur. Nah versi saya ini ada otak2 ikan homemade yang digoreng. Tambah sedap kalau ada otak2 ikannya!#PejuangGoldenApron3 #capcai #BelanjaIdeDiPasarCookpad
Komentar