Tahu cabai garam

Liza Istiana
Liza Istiana @lizaistiana92

Enak disajikan saat panas/hangat. Karna saat dingin tahu cenderung kempes. 😁

Tahu cabai garam

8 orang berencana membuat resep ini

Enak disajikan saat panas/hangat. Karna saat dingin tahu cenderung kempes. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 potongtahu putih
  2. 2 siungbawang putih
  3. 15cabai rawit
  4. 3cabai keriting merah
  5. 1 bungkustepung serbaguna
  6. 1 sdtgaram halus
  7. 1 sdmtepung terigu

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong tahu menjadi ukuran dadu

  2. 2

    Siapkan tepung serbaguna, bagi menjadi 2 untuk bahan basah dan bahan kering. Untuk tepung basah, 1sdm tepung terigu ditambah 3/4 sdm tepung serbaguna lalu larutkan dengan air sampai agak sedikit encer (sesuai selera)

  3. 3

    Siapkan wajan untuk menggoreng. Tahu yg telah dipotong masukan ke dalam adonan tepung basah, lalu masukan ke dalam toples tepung kering. Tutup dikocok agar tepung rata. Setelah itu masukan ke dalam wajan. Setelah masuk tuangkan sedikit demi sedikit tepung cair tunggu beberapa saat lalu aduk. Agar tahu lebih crispy. Jika sudah berubah warna kuning kecoklatan, angkat lalu tiriskan

  4. 4

    Potong kecil2 cabai rabit dan rajang bawang putih.

  5. 5

    Siapkan teflon menumis, beri sedikit minyak. Masukan bawang putih lalu cabai rawit, tumis hingga harum (jangan lama2/ gunakan api sedang karna bawang mudah gosong). Lalu masukan tahu yg telah di goreng tadi. Aduk-aduk, beri 1sdt garam. Aduk hingga tercampur rata. Setelah itu tahun siap di sajikan.

  6. 6

    Enak dikonsumsi saat masih hangat, boleh ditambahkan cocolan saus sambal. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Liza Istiana
Liza Istiana @lizaistiana92
pada

Komentar

Resep Serupa