Terong Bakar Kuah Santan Pedas

41 orang berencana membuat resep ini
ucha gwtka
ucha gwtka @Ucha_gwtka
Jember

Karna stok bumbu menipis, jadi resep super sederhana tapi rasa tetap maknyuuusss

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahbuah terong ungu
  2. 1 bkssantan Kara 65ml
  3. 150 mlair
  4. 1 sdmgula
  5. 1/2 sdtgaram
  6. Sedikitkaldu ayam bubuk (me: royco ayam)
  7. Bumbu halus
  8. 3 siungbawang putih
  9. 2 siungbawang merah
  10. 1 butirkemiri
  11. 1 buahcabe besar
  12. 15 buahcabe kecil (sesuaikan dg tingkat kpedasan yg diinginkan)

Cara Membuat

  1. 1

    Bakar terong ungu hingga matang, tunggu agak dingin kemudian pisahkan dari kulitnya

  2. 2

    Tumis bumbu halus, gunakan api sedang. tambahkan santan dan air

  3. 3

    Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk hingga mendidih, tes rasa, matikan api

  4. 4

    Siapkan terong yang sudah dikuliti, siram dengan kuah santan

  5. 5

    Sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

ucha gwtka
ucha gwtka @Ucha_gwtka
pada
Jember

Resep Serupa