Tempura Udang lurus ala Hiroyuki Terada
Penasaran cara bikin udang bisa lurus. Buka youtube chef jepang Hiroyuki Terada. oalah.. begitu doang caranya. Kata chef, udang yang bagus untuk dibuat tempura adalah 13 - 15 udang per 500 gram. Gede-gede ya.. bumbu tempura di bawah ini bumbuku sendiri biar praktis! Soalnya chef di youtube nggak kasih tau tepung terigunya dibumbuin apa 😄
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Kupas kulit udang dan kaki renang. Sisakan hanya ekornya. Kerat punggung udang, keluarkan kotorannya. Bersihkan ekor udang dengan menyisir menggunakan pisau sehingga warna hitam-hitamnya berkurang. Cuci bersih udang.
- 2
Cara membuat udang menjadi lurus: posisikan udang dengan posisi punggung yang tadi sudah dikerat menghadap ke talenan. Kerat sisi udang yang menghadap atas dengan pola garis-garis dari ujung ke ujung (tegak lurus dengan badan udang). Lalu tekan badan udang dengan salah satu sisi datar pisau supaya lurus.
- 3
Balurkan udang di tepung kobe
- 4
Tambahkan garam dan kaldu jamur ke dalam kocokan telur
- 5
Cemplungkan udang ke dalam telur
- 6
Balurkan udang ke dalam tepung roti
- 7
Panaskan minyak yang banyak (deep fried)
- 8
Goreng udang sampai kecoklatan. Angkat.
- 9
Siap dinikmati 😊 awaaas ketagihan...
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Udang Tempura #pekaninspirasi Udang Tempura #pekaninspirasi
Kemarin pagi pas ke pasar liat udang gede-gede, langsung keidean bikin tempura buat sahur.Masak yang praktis dan cepat buat sahur, udang tempura mudah bikinnya, setelah jadi tinggal di bekukan dan malam sahurnya tinggal goreng. Pas dengan tema pekan inspirasi minggu ini frozen food.Semoga bisa menjadi inspirasi buat menu sahur.#bikinramadanberkesan#cookpadcommunity_bandung#resepkimdonghwa
-
-
Tempura udang Tempura udang
Lebaran kmren wktu sy pulkam ke surabaya ibu saya beli udang gede2 banget.. ibu saya bingung mau di masak apa? Akhirnya ibu menyuruh sy memasaknya sesuai selera sy. Karena ibu tau itu udang kesukaan saya... :-) i love you mom..
-
Tempura Udang | Udang Goreng Tepung | Udang Crispy Tempura Udang | Udang Goreng Tepung | Udang Crispy
Bikin tempura udang masak sekali ribet tapi bisa nyetok di kulkas, laper tinggal buka kulkas langsung goreng di temani tengan tumisan atau telur dadar deh.. karena dirumahku hanya sedikit orang jadi udang 500 gram bisa untuk beberapa hari.#PejuangGoldenApron3Chanel Youtube : Ajeng Putri Utari
-
Udang goreng tepung (tempura udang) Udang goreng tepung (tempura udang)
Kmrn prnh kpikiran pngn bgt mkn tempura udang, nunggu paksu ngajak jalan kelamaan jd bkin sendiri aja deh biar puass..
-
Udang tempura🍤 Udang tempura🍤
Anak2 penyuka udang. Mau dimasak asam manis, bumbu saus padang, bumbu saus mentega ,olahan capcay atau dibuat apapun itu Alhamdulillah selalu sukaaaaaaa dan habis😍💞, kali ini udang dimasak tempura , coel coel sama saus tomat botol dan mayo .endessssss 💟.Intip intip buka resepnya teh sari kimdonghwa ada udang tempura.yuuu cus bikin...#teamtrees#saturesepsatupohon#pejuanggoldenapron2#mingguke13#cookpad#cookpadcommunity_bandung
-
Ebi furai (udang tempura) Ebi furai (udang tempura)
Karna beli udang tempura jadi itu mehong, jadilah bikin sendiri.. untungnya di lottemart udh ada udang fillet utk tempura jd g prlu ribet2 sayat2 udangnya.. hihiiii
-
Udang tempura Udang tempura
Udang tempura, salah satu kreasi udang yg paling disukai di rumah apalagi anak anak mmm bukan buat menu lauk temen nasi ini mah bisa jadi temen ngemil anak anak dicocol saos tomat😅 gak butuh waktu lama udah habis berdua doang🤭#cocomtangpost_darilaut#cookpadcommunity_tangerang#udangtempura#dapoerliandra
-
Tempura udang Tempura udang
Setiap hari masak dan punya banyak yang belum di share, tinggal sisihkan waktu aja untuk nulis di cookpad nya.. Kalai ini mau share resep tempura udang
-
Udang goreng tempura ala2 Udang goreng tempura ala2
Yg bawah agak hangus gegara lagi ngegoreng si mama dateng#gagalfokus😂😂||makin besar udang nya makin bagus.,ini seadanya beli di abang sayur
-
Udang tempura Udang tempura
Request suami minta di buatin udang tempura..hmm..copy resep bunda Sulis Syakhsiyah 😉😊
-
Tempura udang Tempura udang
Bismillah....kali ini bikin tempura udang alakadar😉
Komentar