Ide jual Risoles rogout mozarella toping modal -/+ 1000 per pcs

Salsa Moyara
Salsa Moyara @cook_15236972
Satui, Sungai danau

lagi pengem ngemil pas cek kulkas semua bahan untuk buat risol langsung langsung aja deh bikin. gampang dan simple banget. hanya modal 30rban bisa buat 30 risol. bisa untuk jualan juga

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 porsi
  1. Bahan kulit
  2. 250tepung terigu protein sedang
  3. 1 sdmsusu bubuk full cream (dancow)
  4. 1 butirtelur
  5. 1 sdmminyak goreng
  6. 1 sdmmargarin leleh
  7. 500 mlair
  8. secukupnyagaram
  9. Bahan isi
  10. 3 siungbawang merah cacah
  11. 3 siungbawang putih cacah
  12. 1sacset kornet 50 gram
  13. 1 buahkentang uk sedang potong dadu
  14. 300 mlsusu cair uht
  15. 1 batangwortel potong dadu
  16. 2 sdmmuncung tepung terigu (larutkan dalam air)
  17. secukupnyagaram,gula,merica, dan kaldu bubuk
  18. toping: keju mozarella
  19. Bahan lem
  20. 1 sdmtepung tapioka
  21. 50 mlair atau secukupnya
  22. Bahan Celupan
  23. 1 butirtelur ayam besar atau 3sdm terigu larutkan dalam air
  24. secukupnyatepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    KULIT : Aduk semua bahan dengan wisk sampai tidak ada yg menggrindil bila perlu saring. lalu panaskan teflon (aku ukuran 18cm) dan olesi dengan margarin atau minyak. lalu tuang 1 sendok sayur adonan kulit dan goyangkan ke kanan dan kiri hingga merata. **tips : saat menuangkan adonan aku pake tangan kanan dan tangan kiri mengangkat teflon begitu adonan sudah di teflon lgsg ratakan dengan goyang2 cepat. bila di tuang saat teflon di kompor maka akan cepat matang dan susah di ratakan.

  2. 2

    Lalu langsung balikan adonan ke piring datar. dan lakukan berulang sampai adonan habis (karena aku pake teflon ukuran 18 menghasilkan 30pcs kulit)

  3. 3

    ISI: siapkan wajan, panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. masukan kornet, wortel dan kentang. oseng2 lalu tambahkan sedikit air agar cepat matang dan tidak kering

  4. 4

    Lalu masukan susu cair aduk aduk kembali, lalu masukan larutan tepung serta gula, garam, merica dan kaldu bubuk. aduk2 lalu cekrasa. saat sudah mengental lalu matikan api.

  5. 5

    Lem: larutkan tapioka dengan air

  6. 6

    Tata piring dan taruh kulit di tengahnya, lalu tambahkan 1sdm isian dan taruh keju mozarella ditengahnya. lalu lipat dengan model amplop. pda ujung2nya olesi dengan lem tdi. setelah tertutup gulingkan di telur lalu gulingkan lg di tepung panir. lakukan sampai habis

  7. 7

    Setelah semua adonan habis dan risol sudah dilumuri tepung panir. bisa langsung di goreng atau di masukan ke dalam kulkas untuk di goreng nanti. selesaai. gampang bgt kan?

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (2)

شيرلي ميلاني لسمنة
شيرلي ميلاني لسمنة @sh3rlie
mba..ini modal nya kira kira berapa ya?kalau dijual 1000an apa ada lebihnya ?

Ditulis oleh

Salsa Moyara
Salsa Moyara @cook_15236972
pada
Satui, Sungai danau
Seorang istri yang baru menikah menjadi hobby masak berkat resep2 di cookpad dan motivasi dari Suami. sebelumnya sama sekali tdk bisa masak. karena sebelumnya tinggal di Jakarta yg serba ada jadi tinggal beli. setelah sebulan menikah ikut suami ke sungai danau kalimantan yg minim. apabila ingin sesuatu harus dimasak jadi memotivasi saya harus bisa masak. ☺☺☺
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya