Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 buahbuncis potong2 selera ibu2 aja
  2. 2buarh wortel pontong2
  3. 2 buahtimun buang biji lalu potong2
  4. Kol yg muda potong kasar (saya gak pake, habis)
  5. Semua bahan2 sudah dicuci bersih dan sisihkan
  6. Bahan bumbu
  7. A. bumbu yg diiris
  8. 5 butirbawang merah iris tipis
  9. 2 siungbawang putih iris tipis
  10. 10 buahcabe rawit biarkan utuh
  11. B. bumbu yg dihaluskan
  12. 3 butirkemiri + 1 sdt lada bulat + secukupnya kunyit
  13. C. bumbu yg di geprek
  14. secukupnyalengkuas + sereh + jahe digeprek
  15. D. bumbu pelengkap
  16. daun salam garam gula cuka penyedap jamur
  17. Jangan lupa minyak dan air secukup nya

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak dalam wajan.

  2. 2

    Masukan bumbu A. setelah layu masukan bumbu B dan C aduk2 hingga matang.

  3. 3

    Lalu masukan wortel, aduk2 hingga layu. kemudian tambahkan air sedikit agar bumbu tdk menggumpal.

  4. 4

    Masukan buncis aduk lagi sampai layu terus masukan timun dan cabe utuh aduk2 hingga rata.

  5. 5

    Tambahkan garam gula sedikit kaldu jamur dan cuka 3 tetes aduk lagi, bila airnya mengering bisa ditambah. jangan lupa masukan kol besamaan dgn timun tadi. tes rasa..

  6. 6

    Saya buat tidak berkuah cuma agak basah jadi bumbu menempel di sayuran. Dan tidak terlalu lama diatas kompor yaa Buu.. jadi teksturnya kalau di makan garing..

  7. 7

    Selamat mencoba yaa.. ini enak banget kalau pakai nasi yg pulen + ikan goreng atau ayam apa tempe.😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mutia Binti M Musa (Ummi Sella)
pada
Perum Margahayu Jaya Bekasi Timur

Komentar

Resep Serupa