Ayam Goreng saos lada hitam
Simple dan gak ribet masakan yang satu ini. Kalo lagi bosan makan yang bercabe2 atau garo2an paling bikin bumbu model beginian dan aku hampir gak pernah bikin yang modelan ayam kecap gitu karena anak ku anti banget makan lauk kecap2an.
Masakan Saos lada hitamnya pun agak beda rasanya karena penggunaan saos toppokki dan gak pake tambahan kecap manis. Jadi lada hitam ke Korea-an gitu.
Here is my humble recipe. Semoga bermanfaat dan cocok ya.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, potong sesuai selera lalu tambahkan perasan air jeruk nipis dan garam. Sisihkan. (menurut aku penting banget tahap ini. Masakan ayam minim bumbu sebaiknya dimarinasi begini biar aroma ayam yg kurang enak hilang dan ayam setelah digoreng jadi lebih gurih)
- 2
Panaskan minyak tuk menggoreng. Goreng ayam sampai matang dengan api sedang ± 10 menit (jangan sampai kecoklatan banget nanti keras). Angkat dan sisihkan
- 3
Siapkan bawangan dan bumbu saos(aku fotoin saos yg kupakai). Belah 2 bawang Bombay. Sebagian potong dadu kecil dan sebagian iris kasar. Iris bawang putih.
- 4
Panaskan 5 tbsp minyak goreng lalu tumis bawangan sampai harum. Tambahkan bumbu saos dan lada hitamnya dan air matang dan masukan ayam goreng.
- 5
Masak sampai air sat. Cicipi dan sesuaikan rasa. aku sudah tidak tambah garam lagi karena rasanya sudah asin dari saosnya. Terakhir tambahkan minyak wijen dan aduk rata. Siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Saos Lada Hitam Ayam Goreng Saos Lada Hitam
Hai paders, kali ini saya bikin ayam goreng dengan saos lada hitam punya mba iishvara. Kalau suka ayamnya agak kering, bisa goreng agak lamaan ya.Waktu ngubek dapur, biji lada hitamnya ada tapi grindernya ga ada 😅 jadi saya pakai lada hitam bubuk sajaSumber: iishvaraPhoto taken by: ig @bubblegumstd
-
Ayam goreng saos lada hitam Ayam goreng saos lada hitam
Pengen ayam lada hitam ga ada lada hitamnya jadi nya pake saos nya aja enak juga ternyata, untuk ayam nya bisa ayam fillet atau ayam biasa, bisa di balur tepung dulu sebelum di goreng atau langsung goreng, suka2 aja sesuaikan 😊.
-
83.Ayam Goreng Mentega Saos Lada Hitam 83.Ayam Goreng Mentega Saos Lada Hitam
ka danu lagi mulai suka eksplore nih....... menu ayam kesukaannya disajikan dengan tampilan yang beda dari biasanya. "ayam goreng mentega" kudu belanja ayam dan saos tiram dulu nih #BelanjaIdeDipasarCookpad# meski saos lada hitamnya udah ada..... yuk ah. langsung eksekusi saja di #MingguKe16#PejuangGoldenApron3
-
Ayam Goreng Tepung Saos Lada Hitam Ayam Goreng Tepung Saos Lada Hitam
Ayam goreng tepung yang kriuk ditambahkan dengan saos lada hitam dari saori sangat cocok dimakan saat makan siang..
-
Ayam goreng sous (gurih pedas manis) Ayam goreng sous (gurih pedas manis)
Masakan rumahan yang bumbunya cukup simple. Sous itu sebenarnya olahan barito (bawang, rica dan tomat) yang ditumis. Penggunaan tomat yang banyak bikin sous ini gak terlalu pedas lagi walaupun cabe rawit merah yang digunakan cukup banyak. Makanan yg ber sous2 ini cukup familiar buat orang Manado ataupun yg tinggal di sana. Biasanya warung nasi pun juga menyediakan masakan ini dengan jenis protein yang berbeda2, seperti ikan goreng sous, telor bulat disous, udang goreng sous, dsb.Resep ini menghasilkan sous yang cukup melimpah ya karena memang makannya enak pake sousnya itu banyak. Kalo takut kepedesan cabenya bisa diganti cabe merah kriting. Ooh ini juga penting. Tomat yang digunakan jangan yg asem. Karena pake tomatnya banyak jadi kalo pake yg asem sousnya jadi asem juga. Kalo aku dicicip dulu tomatnya kalo segar dan agak manis (ada asemnya hanya sedikit) baru ku pake buat bikin resep ini. Semoga berkenan sama resepnya.Here is my humble recipe. Semoga bermanfaat dan cocok ya.#ayamgorengsous#ayamgorengpedas
-
Ayam Goreng krenyes Oatmeal Ayam Goreng krenyes Oatmeal
Kenal masakan ini itu dari jaman aku kecil deh, yang suka masakin kakak sepupu aku. Pas liat ada tema serba oatmeal untuk buku #SayangAnak langsung deh kepikiran sama ayam goreng krenyes ini. Kali ini agar lebih praktis dan #AntiRibet aku pakai bumbu instan saja ( boleh bgt pake resep bumbu ayam goreng favorit masing2). Cukup 3 bahan aja, udah jadi ayam goreng sedap dan banyak lagi sisa krenyesannya (kalo aku kumasukin toples kecil).Sebagai pelengkapnya, aku bikinin dabu2 iris sesuai request anak. Ayam goreng Gurih ketemu dabu2 yg seger, klop deh.#SiapRamadanHere is my humble recipe, semoga bermanfaat dan cocok ya. -
Ayam Goreng saos Lada Hitam Ayam Goreng saos Lada Hitam
Maaf foto depannya yg masih blm diaduk soalnya yang udah disajiin lupa difoto keburu abisss.. Kali ini coba penyempurnaan resep saos lada hitam yg sebelumnya.. Saos lada hitam Bamboo lbh berasa dan kental, serta wangi rempah2 nya enak bgt dimakan dengan nasi hangat.. Dijamin nagih, seuhah.. Yukk dicoba 😋
-
Ayam Goreng Saos Lada Hitam Ayam Goreng Saos Lada Hitam
Bismillahirrahmanirrahim. Assalamu'alaikum. Selamat siang Gadis PeDa dan Cookpader's. Hari ini saya Cooksnap resep mba @vinahimatur yang di Cooksnap dari @cook_12079998 dengan modifikasi,yaitu "Ayam Goreng Saos Lada Hitam", untuk setoran arisan PeDa. Semoga berkenan.Source: @vinahimatur#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Vina#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity_Indonesia#AnekaLauk#AnekaOlahanFilet Ayam
-
Ayam goreng hitam manis nampol Ayam goreng hitam manis nampol
Ceritanya bingung mo dibikin apa ayam eh...Nemu saos lada hitam dan langsung kepikiran bikin ini deh #ahlinyaayam #serbaayam #ayamgoreng enak ini, pedes cabe bersatu dgn lada hitam, greget sensasi rasanya luar dalam😋😋😋😋
-
Ayam Goreng Saos Mentega Ayam Goreng Saos Mentega
Kepengen aja makan ayam goreng saos mentega. Kebeneran dirumah ada kecap inggris, jadilah bikin beginian wkwk
-
Ayam Goreng Bumbu Gochujang, Soy Sauce Ayam Goreng Bumbu Gochujang, Soy Sauce
#AhlinyaAyam Ayam goreng kecoklatan, ditumis bawang dan aneka saos oriental, terasa kuat lada hitam, pasta cabe ala Korea gochujang, karamelisasi dari bumbu aneka saos, kecap manis dan gula pasir. Goreng ayam sebentar tapi mateng kecoklatan, agar tidak alot dan menciut dagingnya. Kerat daging ayam dekat tulang-tulangnya, biar hilang darah ayam saat digoreng sebentar.#cookpadcommunity_tangerang#cookpadcommunity_id
-
Ayam Goreng Saus Lada Hitam Ayam Goreng Saus Lada Hitam
Saya menggabungkan beberapa menu dalam satu santapan. Namun, menu utama dari masakan ini adalah Ayam Goreng dengan saus lada hitam.
Komentar