Foto resep Spaghetti bolognese pedas

Spaghetti bolognese pedas

Fathimah Azzahra Jafril
Fathimah Azzahra Jafril @ifathzara90

Krn satu keluarga pda suka spageti.. dan dr dulu cuma bisa makan d pizza hut, ditambah hrga spageti di pizza hut mehongg apalagi d zmn kan-ker gini.. hihi..
Akhirny inisiatif buat. Awalny ngikut resep yg di search lwt google. Prcobaan prtama kata kluarga lumayanlah.. tp ad kritik dan saranny dr mreka. Yakni.. ga ada pedeZzny.. akhirny coba2 deh bkin versi pedas. Dn ini jd favorit sekeluarga.

Spaghetti bolognese pedas

3 orang berencana membuat resep ini

Krn satu keluarga pda suka spageti.. dan dr dulu cuma bisa makan d pizza hut, ditambah hrga spageti di pizza hut mehongg apalagi d zmn kan-ker gini.. hihi..
Akhirny inisiatif buat. Awalny ngikut resep yg di search lwt google. Prcobaan prtama kata kluarga lumayanlah.. tp ad kritik dan saranny dr mreka. Yakni.. ga ada pedeZzny.. akhirny coba2 deh bkin versi pedas. Dn ini jd favorit sekeluarga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
6 porsi
  1. bahan spaghetti :
  2. 450 gramspaghetti
  3. secukupnyaair
  4. 1 sdmminyak zaitun bole.. minyak sawit pun bole
  5. secukupnyagaram
  6. bahan saos bolognese pedas :
  7. 4 siungbawang putih ukuran yg besar2
  8. 15 siungbawang merah (mkn bnyk bwangny makn gurih hsilny)
  9. 1/2 siungbawang bombay
  10. 5 buahcabe rawit
  11. 5 buahcabe merah keriting
  12. 1 buahwortel besar dipotong dadu
  13. secukupnyaoregano
  14. 1/4 kgdaging sapi cincang
  15. 10 buahtomat (direbus)
  16. secukupnyagula
  17. secukupnyagaram
  18. sesuai seleraair rebusan tomat

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Utk buat spaghetti, Panaskan air hingga mendidih, tambahkan minyak sawit 1 sdm. Rebus spaghetti hingga lembut dan elastis. Tiriskan spaghetti, lalu siram dengan air dingin supaya tdk lengket dan trlalu lembek. Taburkan garam dan aduk hingga rata

  2. 2

    Siapkan bwg putih, bwg merah, cabe rawit dan cabe keriting, semua bahan ini diblender kasar. Mksdny tekstur bumbunya masih kasar.

  3. 3

    Siapkan tomat yg sudah direbus hingga lembek dan mudah dikupas kulitnya. Kupas kulita tomat dan buang biji2nya. Lalu tomatnya diblender kasar jg.

  4. 4

    Tumis bumbu yg tadi diblender lalu masukkan bawang bombay, kocok hingga wangi tumisannya lalu masukkan wortel. Lalu aduk hingga merata.

  5. 5

    Masukkan daging yg sdh dicincang, aduk2 hingga berwarna kecoklatan merata.

  6. 6

    Masukkan tomat yg sdh diblender tdi bersamaan dgn air rebusan tomat. Masukkan garam secukupnya hingga di kudah sudah terasa gurih, dan masukkan gula pasir juga sbg penambah rasa. Sdh pasti bnyak yg tau gula dan garam adl padu padan utk mengeluarkan rasa yg gurih pda makanan.. lbih aman drpda pakai penyedap kan..

  7. 7

    Lalu aduk.. biarkan hingga mendidih. Dan tak lupa terakhir bhan khas spaghetti, masukkan oregano secukupnya.

  8. 8

    Jadi deh..fotony akn menyusul. Krn tiap kali buat ga pernah difoto

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fathimah Azzahra Jafril
pada
seorang istri dan seorg ibu rumah tangga dgn satu anak. yg doyannya masak makanan cemilan drpda makann utama. sya share resep bkn asal copas, tp coba dulu baru share klo berhasil
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa