गोभी मटर (Gobhi matar recipe in Hindi)

Poonam ranga
Poonam ranga @cook_12013763
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सामग्री

  1. 1गोभी
  2. 1टमाटर
  3. 1/2 कपमटर उबला हुआ
  4. 1 छोटा चम्मचअदरक पिसा हुआ
  5. 1 छोटा चम्मचहरा मिर्च पिसा हुआ
  6. 1 छोटा चम्मचजीरा
  7. 1तेज पत्ता
  8. 1 बड़ा चम्मच काजू बादाम किशमिश पेस्ट
  9. स्वादानुसार नमक और चीनी
  10. आवश्यकतानुसार तेल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    गोभी को थोड़ा गर्म पानी में उबालकर रखें

  2. 2

    कढ़ाई में तेल गरम करें और उसमें डालें जीरा तेजपत्ता और हरी मिर्च का पेस्ट

  3. 3

    नमक और हल्दी गीत अच्छे से पकाएं

  4. 4

    अब गोभी और मटर को डालें और नमक हल्दी डालकर अच्छे से भूनें

  5. 5

    अभी से ढक कर पकाएं जब तक यह नरम न हो जाए

  6. 6

    गर्म होने पर टमाटर प्यूरी और बादाम का पेस्ट डालकर अच्छे से पकाएं

  7. 7

    अंत में थोड़ा चीनी डाले, मिला कर धनिया पत्ती से सजाकर परोसें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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