Sambal Goreng Hati Sapi

Rina Dwi Yanti
Rina Dwi Yanti @cook_14852197
Bekasi

Sambal Goreng hati sapi favorite Abi dan menu wajib lebaran kemaren 😊😋

Sambal Goreng Hati Sapi

Sambal Goreng hati sapi favorite Abi dan menu wajib lebaran kemaren 😊😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grHati sapi
  2. 1 kgkentang
  3. 1 ruaslengkuas
  4. 2serai geprek
  5. 2 lembardaun salam
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. Secukupnyagaram, gula, masako
  8. Secukupnyaminyak goreng
  9. Bumbu halus :
  10. 100 grcabe keriting
  11. 6 butirbawang merah
  12. 4 butirbawang putih
  13. 5 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih hati sapi dan rebus, kasi serai geprek dan daun salam, masak hingga berubah warna jadi coklat dan mateng. setelah matang, potong dadu, sisihkan

  2. 2

    Kupas kentang potong dadu goreng hingga kekuningan, angkat dan sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, serai, lengkuas, daun jeruk hingga harum

  4. 4

    Masukkan hati sapi, garam, gula, masako, aduk2 dan koreksi rasa. Terakhir masukkan kentang, aduk2. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rina Dwi Yanti
Rina Dwi Yanti @cook_14852197
pada
Bekasi
💕 Cooking💕 Baking💕Food PhotographyWith 💓IG : rinadwiyanti28
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa