Gurame Fillet Pedas Asam Manis

Rhe's Kitchen
Rhe's Kitchen @rhekitchen
Depok

Klo di resto harganya bisa sampai 70-90rb per porsi, jd biar lebih hemat, beli ikan dipasar cuma 25rb jadi seenak di resto deh

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan gurame yg sudah di fillet
  2. 2 bungkustepung bumbu instan
  3. 1 butirbawang bombay
  4. 3 butirbawang putih
  5. 1wortel iris korek api
  6. 3 sdmsaus tomat
  7. 3 sdmsaus cabe
  8. 1 sdmsaus teriyaki
  9. 1 sdmminyak wijen (boleh di skip)
  10. 1/2 sdtgula
  11. 1/2 sdtbumbu penyedap
  12. Sejumputgaram
  13. Secukupnyalada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan gurame dengan jeruk nipis agar tidak bau lumpur/amis, diamkan lalu uci bersih

  2. 2

    Lumuri ikan dengan tepung kering, lalu masukkan ke tepung basah, gulingkan kembali ke tepung kering lalu goreng dengan api sedang sampai matang

  3. 3

    Tumis bawang putih yg sudah di cincang halus, masukkan bawang bombay yg sudah di iris kotak tumis sampai agak layu, masukkan wortel dan bahan lainnya, tambahkan air, tes rasa lalu angkat

  4. 4

    Hidangkan fillet ikan gurame, lalu tuang saus di atasnya, lebih enak jika ada tambahan nanas di dalam saus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Rhe's Kitchen
Rhe's Kitchen @rhekitchen
pada
Depok
dari hobi yang menghasilkan uang
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya