Bahan-bahan

  1. 500 gramTepung terigu (segitiga biru)
  2. 400 gramKentang kukus
  3. 100 gramgula pasir
  4. 100 grammentega (blue band)
  5. 1 butirtelur
  6. 1 1/2 sdtvernipan (direndam di air cukup 1/2 gelas kecil)
  7. Minyak goreng (untuk menggoreng)
  8. 2 sdtovalet
  9. sesuai seleraToping, boleh Dcc, meses, atau keju, gula halus boleh,,

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus kentang dan haluskan saya pake ulekan yg dibungkus plastik

  2. 2

    Campur vernipan dg air diamkan 10 menit (sampai berbusa)

  3. 3

    Campur semua bahan, tepung, kentang, gula, telur, blue band, ovalet dan vernipan tuang sedikit demi sedikit, diuleni sampai bener tercampur

  4. 4

    Kalau mau hasil yang halus bgt, dibanting2 dg sekuat tenaga selama 30 menit bun, lumayan capek memang tpi hasilnya memuaskan bun, proses ini bener2 menentukan enak g nya donat

  5. 5

    Setelah itu bentuk donat bulat2, diistrahatkan selama 60 menit, dg ditutup plastik bening seperti ini

  6. 6

    Setelah 60 menit berlalu baru deh digoreng dg api sedang bun,jangan lupa dibolongi tengahnya, digoreng sampai kuning keemasan, lalu angkat seperti ini, kalau sya sukanya sebelum dikasih toping gini wenak bgt,,,,😋

  7. 7

    Setelah dingin kasih toping sesuai selera, sajikan,,,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Dwi Rahma ( HENOKH )
pada
Surabaya
083830080477
Lebih banyak

Komentar (36)

Dian Permana
Dian Permana @cook_7542883
Klo membuat tanpa di banting msih bisa lembut ga Bun?

Resep Serupa