Oseng pepaya muda

6 orang berencana membuat resep ini

R

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahpepaya muda/agak mengkal
  2. 2 ikatdaun so/daun tangkil
  3. 5 Siungbawang merah iris
  4. 5 buahcabe merah iris
  5. 5 buahcabe hijau iris
  6. 1 bhtomat
  7. secukupnyaGula merah
  8. secukupnyaGaram
  9. bila sukaPenyedap rasa
  10. 1 sdmudang rebon
  11. Minyak goreng
  12. Bumbu halus :
  13. 8 siungbawang putih
  14. 10 bhcabe rawit/sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas buah pepaya,buang bijinya,lalu iris korek api atau bisa juga di serut.

  2. 2

    Uleni dengan sedikit garam biar tdk kaku.lalu cuci bersih.

  3. 3

    Tumis bawang merah hingga harum dan kekuningan.tambahkan bumbu halus dan udang rebon.

  4. 4

    Setelah bumbu matang,tambahkan cabe,tomat,gula dan garam.

  5. 5

    Tambahkan irisan pepayanya aduk2 smpe agak layu,tambahkan sedikit air lalu tutup.setelah hampir empuk tambahkan daun so yg telah diiris masak hingga matang tambahkan penyedap rasa bila suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rita Rohaeni
Rita Rohaeni @cook_14029360
pada
Banjarnegara Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa